コロナの影響で外食もままならいない中 ご自宅にお客様を招いて夕食をするときのワイン選びを依頼されワインセラーを物色していると熟成中の「5大シャトー」の中のひとつ「ムートン・ロートシルト」に異常な黒カビが発生しているのを発見！

例年、4月に開催される「日本酒の展示会」で試飲した 「限定酒」が、入荷する頃なのですがコロナの影響で今年は開催されず試飲なしでの受注受付となりました。しかし、悪いことばかりではなくて本来なら、開場2時間の早朝から並んで注文するまでに1時間以...

「アンリ・ジェイエ」といえば「ブルゴーニュの神様」として ブルゴーニュ通なら誰もが知っている、カリスマ生産者ですが引退後は甥の「エマニュエル・ルジェ」が継承しておりその評価や、入手困難度、取引価格の高さなど「アンリ・ジャイエ」に引けを取り...

巣ごもり生活が続いておりますが 家飲みのワインが一段と美味しく感じられそうなホットなニュースが届きました。お取引のあるインポーター「JALUX」さんが取り扱い生産者の動画チャンネルを開設。フランスからはシャンパーニュの「ビルカール・サルモン」...

埼玉県内にある日本酒の蔵元さんが 「消毒用アルコール」を製造することになり今回、少量ですが入荷いたしました。

緊急事態宣言が5月31日まで延長されましたので 予定しておりました5月30日のワイン会は「延期」させていただくことになりました。再会時期は緊急事態宣言の緩和をみて決めさせていただきます。

さいたまスーパーアリーナでの「K-1」開催が物議をかもしておりますが そのスーパー・アリーナから２００ｍという近さにあるワインバー「M」さんで定例のワイン会。開催中止も悩んだそうですが今回は「開店14周年」企画だったので「コロナに負けず」で決行...

イベント自粛が未だ終わりが見えませんが 本来でしたら日本人ブルギニョン「仲田晃司」さんの「ルー・デュモン」20周年記念の来日セミナーが開催される予定でしたがご存知の通りフランス政府より発令された、EU圏外への渡航禁止令および、日本政府発令の欧...

山形県の「出羽桜」さんから「40周年記念酒」が発売されました。 「出羽桜」といえばまだ「吟醸酒」というお酒がそれほど認知されていない当時から造っていたいわば「吟醸酒」のパイオニオ・メーカーです。「出羽桜」らしいフルーティーな香りと軽快な味わ...

知り合いから、「ワインコルクを１００個ほどもらえますか？」 と頼まれたものの以前は「コルク」のオファーもあっての残していたのですが近年はそういう方もいっらしゃらないのでワイン会が終わってらすべて廃棄しちゃってたので店に陳列してあったコルク...