シャサーニュ飲み比べ

さいたま新都心にある
ワインバー「Ｍ」さんのワイン会に
久々に出席

今回のお題は

「シャサーニュ・モンラッシェ」

飲み比べてみると
シャサーニュと事前に聞いていなかったら

「ピュリニー」やもっと南の「プイィ・フュイッセ」と
答えたくなるような
三者三様の味わいの違いでした。

赤もピュアな「ギイ・アミオ」に対し
「ジュヴレ」のような複雑味を感じる
「ブラン・ガニャール」
かなり味わいが違いましたね。

「ミシェル・ニーロン」のプルミエが
コンディション不良ということで
お店のＭさんから新たに
ミシェル・ニーロンを開けていただき
大満足の勉強会になりました。

お開き直前にＭさんから
ブラインドで出されたもの

私には全く見当がつかなかったが

私と同業で「シニア」の資格を持つ
「Ｔ」さんと「Ｋ」君が何の迷いもなく揃って

「これは貴醸酒！」

ドンピシャ解答！

すげぇ！
一流テースティングの力を
見せつけられてしまいました。

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