埼玉のソムリエさん主催による恒例の勉強会です。
今回のテーマはブルゴーニュの偉大な年、
「２００２年を検証する」です。
一人１本ワインを持ち込み、ブラインドでそのワインの
特徴やテロワール、生産者を探し当てるという
超マニアックかつ難題なテースティングです。
ワインのコメントは皆さんその通りなんですが
はやりアペラシオンやドメーヌを当てるというのは
不可能ですね。僕もすべてはずしましたが
勉強になり、また楽しかったですね。
結論的には「村や畑などテロワールの特徴よりも
生産者の個性の方が全面的にブラインドでやると
出てるような気がする」という意見が圧倒的でした。
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