久々に大宮のワインバー「Ｍ」さんの勉強会に出席。 今回のお題は「シャンパーニュ」ひとり１本づつ持ち寄りＭさんからも１本ご提供の計６アイテム

今月開催された日本酒の試飲会で見つけてきた新着モノが続々入荷しております。

「表参道」に所用で来たついでにパワーでもいただこうと「明治神宮」へお参り。 学生時代に来た以来なので３０年以上たちますか。お馴染みの風景日本酒の菰樽

本日は日本酒の試飲会。

連日の試飲会ツアーに参戦しております。 先日もトリプル。この日は、日本酒業界、ワイン業界、焼酎業界と試飲会ラッシュだったようで、知り合いもほとんどトリプルと言っておりました。午前中に有楽町で日本酒の利き酒して午後は銀座に移動して豪州ワイン...

このところ、素晴らしいワインを飲む機会に恵まれています。 ７月にはワインとは無縁な日々を送っていたのでその帳尻合わせ、ですかね。先週末も、そのなワインを堪能いたしました。持ち寄りワイン会でまず私が持ち込んだのは「死ぬまでに飲みたい３０本の...

秋の試飲会シーズンが開幕。 しかもいきなり「３か所」も。まずは１か所目

先週末の定例のワイン会。 この時期のテーマは「残暑恒例」の「シャンパーニュ＆夏ワイン」しかしここ数日、やけに涼しい。残暑どころか、秋の気配なので当日急遽、赤ワインのブルゴーニュを１アイテム減らして黒系ワインに変更。この変更が自爆するとは昼...

ちょっと前の話ですが 先日、飲み比べたのが村名「ジュヴレ・シャンベルタン」。ひとりは若手の「ドメーヌ・コワイヨ」

一年の間にブルゴーニュに限らず様々なワインを楽しんでおりますが 全くといっていいほど縁の無いワインがいくつかあります。ひとつは「貴腐ワイン」これはグループで飲んでいてなお且つ、その中に貴腐好きがいないとまず飲むチャンスがありません。まぁこ...