２年前ほどから、ワイン会のオファーをいただいている団体様から新たなリクエストです。 今回のお題は「料理とワインと音楽のマリアージュ」なんだとか。

「ミスター・ブラインド」こと一流ワイン愛好家のいや、最近は「２５６分の１男」でお馴染みのＮ様から 「たまには１本持ち寄りで楽しく飲まない？」とのお誘い最初から純粋な飲み会とも思えなかったですがやはり秘かに「仕返し会」を画策されておられまし...

やりました！我が町「熊谷」が開催地に決定です！ 長崎、京都、仙台という候補地に見事に競り勝ちました。こうなったら「祝、開催地決定記念ワイン会」でも企画しますかね。ＮＺ，豪州、南ア・・・いまからブラインド向きのワインを物色するとしましょうか！

先週末はとても貴重なワインを飲む機会に恵まれました。 ３～４年前に、一流ワイン愛好家の皆さんと勝沼の「シャトー・メルシャン」の収穫祭に行ったときに、購入した限定ワイン。「桔梗が原メルロ」の「垂直３本セット」。

試飲会も中盤戦 ひとつ目はブルゴーニュをはじめイタリアなどのメジャーな生産者を扱うインポーターさんの試飲会。ホテルの最上階で、ゆったりとテースティング。

ワイン会のスタートはここ数年の恒例企画 「フランス　ｖｓ　ニューワールド対決」。昨年はそうそうたる「一流ワイン愛好家」皆様も難問続きに「全問ハズシ」の方も続出したので今年は、私も心を「鬼」から「仏」と入れ替えワインのグレードは上げながらも...

新潟銘酒「久保田」の「朝日酒造」さんを訪問してきました。 雪国ということで長靴だったり、重装備で出かけたのですが「長岡市」は拍子抜けするほど雪がなかったです。普通に革靴でＯＫでしたね。

この春の一番楽しみにしていたブルゴーニュワインの試飲会へ。 つい先日の会場と違ってホテルの宴会場なのでゆったりと試飲ができます。

近年はワインの試飲会というとホテルの中の広い部屋で開催されることが多いのですが 先日の会場はレストラン会場のような場所だったのでかなりの混雑ぶり。

ブルゴーニュの名門「パラン家」からお手頃＆飲みごろヴィンテージの入荷です。 「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」