先週の出来事 六本木の試飲会会場に向かう途中久々に立ち寄ってみようと六本木駅から芋洗坂を下りていくとあるライブハウス「スイートベイジル」へ行くとがっび～ん！！工事で取り壊されていた・・・

今週から日本酒の試飲会もスタート 開門のかなり前から列ができておりました。

試飲会４日目。 本日もＷヘッダー。一発目は、「２００」アイテム超えと満員電車の中のような状況でテースティングという過酷な試飲会。

試飲会３日目。 本日はブルゴーニュワイン。一番、集中力が増す試飲会です。昨日カリフォルニアワインをたんまりと頂いているので一流ワイン愛好家を攪乱するためにもここは気合を入れて。しかも、ここ２日の大混雑の中の試飲会と違いゆったり感この上なく...

試飲会、２日目。 本日はカリフォルニアワインのＷヘッダー。まずは「白金台」へ。学生時代に毎日通いなれた懐かしい町はずなのに３０年ぶりに訪れた「白金台」はなにひとつ面影も、思い出も残ってなくおしゃれすぎて「ここは何処」と戸惑うばかり。

本日から秋の試飲会がスタート しかもいきなり、４日連続です。皆さん、試飲会シーズンを待ちわびているのか午前中からかなりの混雑ぶり。

私のワインチョイスが悪いのか はたまた私のブラインドの「傾向と対策」が、だだ漏れなのかとにかく今年になって一流ワイン愛好家の皆様が絶好調！今は真っ向勝負しても太刀打ちできないので連日、深夜までオリンピックを観ながらブラインドのイメージ・ト...

連日の猛暑に ワインを持ち寄り「暑気払い」ＲＭ「ルグラ」の「ブラン・ド・ブラン」で涼をとり

今年の花火も昨年に引き続き一流ワイン愛好家のＳ様邸にお招きいただきました。 高層階なので目線で見る花火はまた格別。

超一流ワイン愛好家の、いや「２５６分の１」の世界記録保持者 「金メダリスト」のＮ様からお客様への「おもてなし」の「ブラインド・ワイン会」のオファーをいただきました。お題は「泡モノ」と「カベルネ」でというリクエスト。「泡モノ」は細かい指令が...