連日の試飲会でした。 まずは日本酒を２時間ほど集中して試飲した後同じ主催者が開いているワイン会場に移動。２０社以上のインポーターさんが出展していまいたがまたしても印象に残ったのが国産ワイン。今日、出品されたワインに限ると欧州系ワインが平均...

超ハードな試飲会にでかけてきました。 今日は試飲会ラッシュで私のところに届いた案内だけでも５箇所もあり、情報によると他にも開催されているとかで７箇所ぐらいで試飲会が今日に集中していたようです。比較的近場を選択して「有楽町」→「銀座」→「新橋...

昨年に引き続き「ドクターズ・バンド」「サザン・ブリーズ」のライブのお手伝いに出かけてきました。 今回は「ライブの夢舞台」（？）（こんな冴えない表現じゃなくてと思うもピッタリした言葉がうかばない・・）六本木にある「スイートベイジル」

まだ日中は３０度を超えて暑さも感じますが確実に秋の気配を感じるようになってきました。 そしてこの季節といえば日本酒では

ちょっと遅めの夏休みをとり北海道にでかけてきました。 札幌の場外市場へでかけカニをはじめ海鮮をたらふく食べてさぁ市内観光へと・・それから１分後。目の前に「札幌競馬場」が見えるではないですか！「馬が私を呼んでいる」とうわごとを言ったかどうか...

来週のライブイベントに使う地ビールが届きました。 今回のライブではお客様に「募金」をしていただいて東北のお酒を飲んで応援していただく企画のお手伝いをさせていただきます。そのひとつの地ビールが岩手県から届きました。

いよいよ秋の試飲会シーズン開幕です。 本日は一番楽しみにしていた「２００９年産」ブルゴーニュのお披露目です。

先週末のワイン会は｢夏恒例｣のシャンパーニュ特集でした。 今回使用したのはワイン会で初登場のシャンパン・メゾンでした。「ドゥーツ」

２週間後にせまったライブのお手伝いのため打ち合わせに出かけてきました。 行き先は「六本木」。私のような田舎モノにとっては全く縁のない場所。しかも当日、ワインなどを持参するため車で行かなければならずルートの確認もふまえて下調べです。六本木＝...

埼玉県内で新潟銘酒「久保田」を取り扱う酒販店の皆さんと恒例の研修会です。 今回は特別企画で日曜夜にＴＢＳ系で放送されている「情熱大陸」で「出張料理人」として紹介された「小暮剛氏」をお迎えしての研修会です。