極上天ぷら

館林にある天ぷら「車」さんに
出かけてきました。

館林の「TSUKASA」さんに
向かう道中に発見したのですが

お店のオープンは９年前なんだとか
知らなかった・・・

「先付け」「お刺身」「茶碗蒸し」といただいて

「車エビ」の「半生」と「よく揚げ」と２本食べ比べしていから

本日の「食材」でいよいよスタート

「アスパラ」

「ミョウガ」

旨味凝縮の「アオリイカ」
（画像がない・・・）

とろとろの「ナス」

「白エビ」

「ハマグリ」

夏の風物詩「ハモと梅肉」

〆は「お茶漬け」で

油ぽさを全く感じず
最初から最後まですべて美味しくいただきました。

店主も気さくな方で
また訪れたい名店でございました。

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