メドック地区第5級格付けながら
「2009年」「2010年」と2年連続で
パーカー・ポイント『100点満点』をつけて
一躍スターダムワインとなった
「シャトー・ポンテ・カネ」
その立役者となったのが
「ポンテ・カネ」をビオデナミに転換させた
前醸造責任者の
「ジャン・ミシェル・コム氏」
コム氏はボルドーで3番目に
厳格なビオディヴァン認証を2006年に取得していますが
その礎となったのが
自ら所有している
「シャトー・デュ・シャン・デ・トレイユ」で
ビオデナミに取り組んだことだそうです。
いわば「ポンテ・カネ」大成功のルーツ。
先日、「ワインリポート」の
山本昭彦氏のコラムにおいて
「するすると喉を滑り落ち体に染み込む。
14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。
信じがたいコスパ!」
と、大絶賛されてましたので
見つけて購入いたしました。
是非お試しあれ。
3300円 (税込)
“
コメント