終売

山形の「タケダ・ワイナリー」さんのプレミアム・スパー
クリング・ワイン「キュヴェ・ヨシコＲＤ」は売り切れに
なりました。
今日、ワイナリーさんにオーダーをしたところ、
「キュヴェ・ヨシコ」も、そして「キュヴェ・ヨシコＲＤ」も
すべて売り切れで「キュヴェ・ヨシコ」がリリース
されるのが一年後の来年６月。

なんとＲＤにいたっては
１９９２年ものが完売したたため、次のヴィンテージは
２００３年モノを「ＲＤ」にするそうだ。
最低１０年間の「シュール・リー」を行うため
リリースは７～８年後とのこと。

その頃の「キュヴェ・ヨシコ」の熟成は
見事な輝きを魅せるだろうが、
こちらの身体は、枯れ行く一方だぁ・・・