ひげ様から、フォカッチャに続いてまたまた頂きモノをしました。 ひげ様が、最近ハマッている地ビールだそうで『曽爾高原ビール』（なんて読むのかわからない・・）「そに高原」っていうですって。奈良県なんだそうです。その名も「パンダ係長」。

私も仕事柄、お知り合いのワイン・ブログや業界の方々のワイン・ブログを拝見して楽しませていただいています。 先日も「リアル・ワインガイド誌」にコラムをお書きになっている「Ｗ氏」のブログを拝見していたらとても嬉しい記事を見つけました。Ｗ氏が取...

昨夜は恒例の「さいたま新都心」ワインバー「Ｍ」さんのところのワイン勉強会。　 今夜のテーマは「ブルゴーニュ」の「コート・ド・ボーヌ地区」。もっとも飲む機会の多いブルゴーニュワインとはいえ飲むのは圧倒的に「コート・ド・ニュイ」。「ニュイ」と...

ＧＷ中にゆっくりとＤＶＤでも観ようとレンタルビデオ店で借りといた２枚。 結局、観る時間も無くてＧＷを終わった昨夜、観ることになりました。借りたのはワインに関する映画でも観たいなとということで「トスカーナの休日」と「プロヴァンスの贈りもの」

ＧＷなんて、あっという間に終わっちゃいますねぇ。 何かをしたのかというと特別なことはいっさいござません。ＧＷ初日、ひげ様からお手製の「フォカッチャ」をいただいたので

昨夜はゴージャスなプライベートワイン会でした。 午前中にグラスの準備などを済ませお昼から、「天皇賞」の検討に没頭。毎年、大荒れの「春の天皇賞」断然人気の「オルフェーヴル」はもしかしたらコケるかもしれないと思いオルフェーヴル馬券の他に「トー...

ついこの前、桜が咲いたと思ったらもうＧＷですって、時の経つのが早いなぁ。 ＧＷはここ数年、恒例になっているプライベートワイン会が一番の楽しみ。「一年に１回ぐらいは贅沢なワインを飲もう！」と、地道に積立をしているのですが年々、ワインがレベル...

新潟銘酒「久保田」の県内の研修会に出席。 今回の講習会の先生は「ＡＲＴ書」の「本田蒼風先生」まずは先生のデモンストレーション。

わずか１日で３ヶ月前の気候に逆戻りだとか。 そろそろ爽快感のある白ワインでも飲みたいなぁと思っていたところに、いやいやまだシャルドネのしっかりした味わいの方でと、言った感じですかね。とは言うものの、芳醇過ぎるのもという方にちょいコク系で酸...

この春、最後の試飲会です。 老舗名門ホテルの会場いっぱいに２００アイテムを超えるワインが整列。