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ワイン
年末にむけて
今年の年末ワイン会のリストがようやく全部決まりました。 これから順次、ご案内を送らせていただく作業になります。今年はワイン選びに時間をかかりましたけど巨人の「長野」「坂本」「阿部」の3割トリオに負けず劣らずのかなりいいセンいってるラインナ... -
日本酒
2強対決?
今日は日本酒専用の「冷蔵庫」の中にこもり都内で恒例の「日本酒会」の準備をしてました。 今回は「生?」と「山廃」といういつになく、お堅いテーマなのでそれなりの資料を作ったりもしております。目玉は「生?」代表が、東の横綱「大七」さんの「雫酒」「... -
ワイン
相棒展
ワインの試飲会も終盤戦。 本日は数多くの「RMシャンパーニュ」や自然派ワインをもつインポーターさんです。 -
ワイン
10月5日
10月5日付けの朝品新聞「天声人語」によると 10月5日は、私がこよなく愛する「007」の第1作「ドクター・ノー」が公開された日で、今年で「50年目」なんだとか。全作品を網羅している自称「007おたく」の私でもこれは知らなかったう~ん、ま... -
その他
フルーツ梅酒
本日はワインでも日本酒でもない新商品の入荷です。 先月の日本酒の試飲会でみつけた -
日本酒
ひやおろし
ここ数日、「ヌーヴォー」や「頒布会」の製作に時間をとられ久々の更新です。 この数日の間に先月、試飲会でみつけてきた日本酒が次々に入荷しております。後日、ゆっくりご紹介するとして本日の入荷はこの季節ならではの -
ワイン
辛抱できれば・・
ブルゴーニュ大御所の白ワインが入荷です。 まずは「5つ星」生産者 -
その他
30年ぶりの味
飯田橋でワインの試飲会の帰りに神楽坂に向かい遅めのランチ 席に通される途中に目に入った冷蔵庫のビールが気になって思わずオーダー。それは昔懐かし「サッポロ・ラガービール」 -
日本酒
昔仕込み
宮城県の「浦霞」さんから伝統の造りにこだわったお酒が入荷です。 昔ながらの「木桶」で仕込んだ「山廃純米酒」「貳百八拾號」(にひゃくはちじゅうごう)(漢字変換が難しい~) -
ワイン
世界に誇る甲州種
山梨県勝沼町にある「グレイスワイン」で知られる「中央葡萄酒」さんのご訪問をいただきました。 当店でも国産ワインをここ数年少しづつ取り扱ってはきたのですが以前から、日本の誇る世界品種「甲州種」をいつかは取扱いたいと熱望しておりました。幸いな...