猛暑日恒例のテレビククルーが市役所前、デバート前、駅前と各所に登場。 （ワイドショーでは私の同級生が取材されていました。）いきなりの猛暑なのでイマイチ身体の方がついていきませんが夜となれば別、とくに飲み会は・・レストランに特別オーダーして...

今春は大物ワインの取引インポーター変更の多い年でした。（まだあるかもしれません 野球でいえばそのチームの長年「４番バッター」や「エース級」が突然チームから「移籍」という感じです。インポーターにとってはかなりの痛手なのですがさすがにビジネス...

梅雨の晴れ間、日曜の昼下がりに今、話題のスポットに。 都内、「虎の門」にある「キリンビール」「一番搾りガーデン東京」

当店のワインセラーには熟成を待ちわびる高級ワインばかりがストックされているわけではありません。 たとえば店頭で販売していたワインの在庫が残り１～２本となり新着ワインが入荷となれば陳列スペースの関係で、その残りのワインは「セラー行き」となる...

ブルゴーニュ日本人初の女性醸造家として活躍されている「栗山朋子さん」のワインが初入荷です。

政治家や芸能界では「サラブレット」と呼ばれる方々が多く存在いたしますが ワインの世界にもそんな方がいらっしゃいます。祖父はあのブルゴーニュの巨匠「ジョルジュ・ルーミエ」そして現在ブルゴーニュラヴァーの垂涎ワイン「ヴォギエ」の醸造長を「３０...

雨[:雨:]よどこいった、暑～いぞ。 この暑さになるとピノ・ノワールの一段と美味しい季節ていうかピノ好きに元々春夏秋冬などないとは思いますが・・というわけで新着「ブルゴーニュ・ピノ」のご案内です。まずは「ジュヴレ」で近年評価の上がっている今春...

先日、館林の「ＴＳＵＫＡＳＡ」さんに久しぶりに伺ったら アミューズに出していただいたのが「ラタトゥユのアスパラのアイスクリーム添え」

ワイン会の「後半」を前に先日の「日本ダービー」のこと。 「福永騎手親子」の悲願か「天才・武豊騎手」の復活かと、「夢」と「ロマン」を抱かせた感動的な素晴らしいダービーでしたね。競馬ファンもこの結果を待ち望んでいたのでしょう、画面からも約１４...

久々の自店のワイン会は初企画もの「女性ヴィニュロン特集」でした。 初めてワイン会にご参加の方もいらっしゃったので「ブラインド・テースティング」にしても今回は、「生産者の顔ぶれ」リストを作成してお渡していつも以上に「親切・丁寧」な対応にいた...