昨夜のニュース映像でみた「ノーベル賞受賞の晩餐会」 そのワインリストが公表されましたね。どんなワインが出されているのだろうと期待していたのですが「テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ　ＮＶ」

今年のワイン会も無事終了しました。 今年も一年間ご参加いただいた方に心より感謝申し上げます。ファイナルの「プレミアムワイン会」は会費も高額なのでワインが期待ハズレだったら・・などとプレッシャーがかかり何年やっててもワイン会前夜から、かなり...

あっという間に師走ですか・・ 年々、時の経つのが早くなっているなぁと、毎年言っているのも完全な老化ですね、ハイ。そんなこんなで今年のワイン会のファイナルが近づいてまいりました。今年の顔ぶれは「ローラン・ペリエ　グラン・シエクル」

昨夜はこの時期恒例の「Ｋ氏とその愉快な仲間たち」ワイン会 （もちろんそんな名前はないですが・・）

連日、銘柄を変えての「晩酌＝ヌーボー」が続いております。 今だったら、ブラインドでガメィ種なら的中率１００％なんだけど。体中から「マセラシオン・カルボニック香」がプンプンしちゃている今日この頃「Ｈ」さんの還暦祝いの「グランド・フィナーレ」...

「お隣の席の方に一杯ごちそうしたいので・・・」ドラマでよく見かけるシーンですね。 先週末、なじみのレストランで数名で食事をしているとソムリエＭ君から「お隣の席の方からブラインドですが・・・」とワインが運ばれてきました。こんなことをなさる方...

一流ワイン愛好家の「Ｈ」さんもめでたく「還暦」です。

お隣の市の某団体様にオファーをいただいてのワイン会。 ワインを飲む機会はあってもワイン会というのはあまり馴染みがないらしくやはりこのおびただしいグラスの数にまずビックリするみたいです。

今年の試飲会のフィナーレはブルゴーニュ名門「ルイ・ジャド」の「プレミアム・レンジ」。

ワイン愛好家の皆様にお誘いいただき長野県上田市に「松茸」を食しに行ってきました。 事前のお話ではお燗した「松茸酒」が絶品なんだとか楽しみですねぇ。松茸の酢の物松茸の包み焼き松茸のすき焼き鍋そして焼き松茸