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ワイン
人柄に
昨夜、偶然見た「アナザースカイ」という番組。 ゲストは田崎眞也氏。若い頃、訪れたブルゴーニュを訪れる内容でした。畑を歩いているとひとりの老紳士が近寄ってきて田崎さんに声をかけます。「あなたは世界一のソムリエさんですよね、私、『ペロ・ミノ』... -
ワイン
フィナーレは
秋の試飲会もいよいよ最終日 最後は一番楽しみにしていたブルゴーニュ試飲会。このところどこの試飲会に行っても混雑がハンパなく満員電車の中の試飲している感じで疲労感いっぱいになりますがさすがにここは広々とた会場で年齢層も高いのでゆったりと試飲... -
ワイン
No Title
今月は誕生日月ということもあって久々にちょっといいシャンパンを飲む機会がありました。 まずは「死ぬまでに・・」の最新版「死ぬまでに飲みたい50本」のうち「飲まずに死ぬと後悔する15本」の1本「アグラパール・テロワール・エクストラ・ブリュッ... -
ワイン
No Title
12月に公開される「007」の新作「スペクター」に合わせて 「ジェームス・ボンド御用達」のシャンパン「ボランジェ」から限定ボトルの発売が日本でも始まったそうです。「ギフトボックス」がそのまま「シャンパン」の温度をキープできるスグレもの。価... -
ワイン
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大雨の中、7連戦最後は実にゴージャス(古い?)な試飲会でした。 カリフォルニアワイン専門のインポーターさんで今回が設立10周年。 -
ワイン
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秋の試飲会は早くも3日連続で7か所という過酷なロード。 それも日本酒→ワイン→日本酒→ワイン→焼酎→ワイン→ワインと、下の中はスクランブル交差点状態で3日間も続くとテースティング能力以前の問題です。そんな中今回、初めてお邪魔したのは「焼酎専門」... -
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いよいよ秋の試飲会シーズンが開幕。 初日から200アイテムを超えるハードな試飲会です。まだ午前中だというのにすでにかなりの人出 -
ワイン
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ワイン会翌日は「ブランジュリ・マツオカ」さんでの「満月パブ」。 とはいっても一日中、雨でしたが・・小嶋君の「ソウルフレンド」マツオカさんとのコラボ企画による一日限定のソムリエ復活です。 -
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先週末のワイン会の主役はワインでなく「人」。 というのも京都から15年ぶりに小嶋君が参戦してくれたのです!小嶋君会いたさに多くの方の参加希望があり準備もいつもの倍の時間がかかりました。 -
ワイン
充実国産ワイン
ワインスクール時代からの旧友と久々の再会。 一緒にフランスのワイナリー巡りをしたTさんやK君もご一緒とあってなんだか「同窓会」の雰囲気です。とろこは大きな酒販店を経営されている「O」さんが築地に出店したワインバー「蔵葡」さん。