お客様が自宅の庭にある樹齢３５年の桜の枝を伐採し持ってきていただきました。 あと数日すれば咲きそうです。 今年は寒い思いをせずに店内で花見酒を楽しめそうです。

お客様から「最高級のドイツワインが飲んでみたい！」 とのご注文をいただきましてインポーターから「モーゼル」地方の「グラン・クリュ」に相当する銘醸畑 「ユッファー・ゾンネンウーア」を仕入ましたら エチケットに見慣れない文字が・・ 「GG」（グロ...

「ヴォーヌ・ロマネ村」の名門「モンジャール・ミュニュレ」の新ヴィンテージ「２０２１年」が少量入荷いたしました。 樹齢５５年以上で造られるワンランク上の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」 「キュヴェ・プレスティージ・サピドュス」 ２０２０年、２...

割り当て新入荷のご案内です。 「シャサーニュ・モンラッシェ」村のトップドメーヌ「ギィ・アミオ」の新ヴィンテージが入荷してきました。 「ギィ・アミオ」はセラーで２年間熟成させてからリリースする伝統的スタイルのため ヴィンテージは「２０２０年」...

春の試飲会がスタートいたしました。 強風が吹き荒れておりましたが白金台の「八芳園」の「河津桜」が散ることもなく、見頃を迎えておりました。 秋の試飲会の頃よりも、全般的に若干、値上がりしておりブルゴーニュにいたっては、さらに値上がりしており...

２０年ほど前にお客様にご購入いただいたスパークリングワインをお客様の自宅セラーが満杯だったため私のところでお預かりしていたのですがあれよあれよという間に２０年以上の時が過ぎてしまいました。 「飲み頃を過ぎているかもしれないので、そろそろ飲...

現在、ブルゴーニュワインの相場が通常の生産者だとして「ACブルゴーニュ」クラスで６０００円前後で取引されている状況ですが 今回限定入荷していきた「ACブルゴーニュ・ピノ・ノワール」は 「ジュヴレ・シャンベルタン」の巨匠「クロード・デュガ」のネ...

久しくブログをお休みしておりましたが ブログソフトがWindows１１に対応していなかったそうで使用不可になってしまいました。 新しいブログソフトを作成していただきましたので本日は試運転をかねての投稿になります。 この間に入荷した商品もございます...

ネット記事でみつけた自衛隊近くにオープンした 「しじみラーメン　埜唄」さんに出没

先日の「M」さんのワイン会で 私が持ち込んだニューワールドのスパークリングワインを全員がシャンパーニュと回答。参加者はワイン・ショップ、ソムリエ、インポーター、そして某有名ワインスクールの先生とワインのプロばかり特にワインスクールの先生か...