連日の猛暑に ワインを持ち寄り「暑気払い」ＲＭ「ルグラ」の「ブラン・ド・ブラン」で涼をとり

今年の花火も昨年に引き続き一流ワイン愛好家のＳ様邸にお招きいただきました。 高層階なので目線で見る花火はまた格別。

超一流ワイン愛好家の、いや「２５６分の１」の世界記録保持者 「金メダリスト」のＮ様からお客様への「おもてなし」の「ブラインド・ワイン会」のオファーをいただきました。お題は「泡モノ」と「カベルネ」でというリクエスト。「泡モノ」は細かい指令が...

梅雨も明けたおととい日曜の昼さがり この暑さに「雪くま」が無性に食べたくなって大行列を覚悟で超人気店「慈げん」に向うも大行列どころか今や『整理券』がないと入店できないそうで、それも「朝９時過ぎ」に１日分が「完売」するそうだ・・・それならと...

うちわ祭りも無事終了。 今年は「大総代」が同級生とあっていつもの年と違う気持ちで参加となりました。いつになく涼しく、体も楽でしたが最終日は終了時間が午前２時を過ぎるので睡眠不足と酒浸りの日々でそれなりにダメージは大きく思考能力はゼロに近い...

新潟銘酒「八海山」からこの度「新製品」が発売になりました。 本格米焼酎オーク樽貯蔵「風媒花」（ふうばいか）

日曜の昼下がり新潟地酒「久保田」を取り扱う 酒販店のお仲間たちと恒例の体験セミナーへ「築地」へ。「築地」内にあるレンタルキッチンで

有名なワインであってもインポーターとの取引がないと 飲むチャンスに恵まれないワインが少なくありません。昨日飲んだ「サンセール」の生産者「コタ」もそのひとり。「プイィ・フュメ」の「ダグノー」と並ぶ天才生産者です。やっとその機会に恵まれました...

先日の某業界様のワイン会 いや正確にいうとワイン会ではなく、ワインパーティー。とにかくやたらとワインを飲む宴のお手伝い。先に言い訳をしておくとワイン会ではなくパーティーなので私の担当するバー・コーナーは「ワイン・ドリンク・バー」状態となり...

数か月ぶり、いやもしかしたら１年以上ぶりかも 新着ワインのご案内です。インポーターさんから特価セールで購入したものばかりです。まずは泡モノシャサーニュ・モンラッシェの有名生産者「ギィ・アミオ」のシャルドネ種とアリゴテ種とピノ・ノワール種か...