私のワインチョイスが悪いのか はたまた私のブラインドの「傾向と対策」が、だだ漏れなのかとにかく今年になって一流ワイン愛好家の皆様が絶好調！今は真っ向勝負しても太刀打ちできないので連日、深夜までオリンピックを観ながらブラインドのイメージ・ト...

連日の猛暑に ワインを持ち寄り「暑気払い」ＲＭ「ルグラ」の「ブラン・ド・ブラン」で涼をとり

今年の花火も昨年に引き続き一流ワイン愛好家のＳ様邸にお招きいただきました。 高層階なので目線で見る花火はまた格別。

超一流ワイン愛好家の、いや「２５６分の１」の世界記録保持者 「金メダリスト」のＮ様からお客様への「おもてなし」の「ブラインド・ワイン会」のオファーをいただきました。お題は「泡モノ」と「カベルネ」でというリクエスト。「泡モノ」は細かい指令が...

梅雨も明けたおととい日曜の昼さがり この暑さに「雪くま」が無性に食べたくなって大行列を覚悟で超人気店「慈げん」に向うも大行列どころか今や『整理券』がないと入店できないそうで、それも「朝９時過ぎ」に１日分が「完売」するそうだ・・・それならと...

うちわ祭りも無事終了。 今年は「大総代」が同級生とあっていつもの年と違う気持ちで参加となりました。いつになく涼しく、体も楽でしたが最終日は終了時間が午前２時を過ぎるので睡眠不足と酒浸りの日々でそれなりにダメージは大きく思考能力はゼロに近い...

新潟銘酒「八海山」からこの度「新製品」が発売になりました。 本格米焼酎オーク樽貯蔵「風媒花」（ふうばいか）

日曜の昼下がり新潟地酒「久保田」を取り扱う 酒販店のお仲間たちと恒例の体験セミナーへ「築地」へ。「築地」内にあるレンタルキッチンで

有名なワインであってもインポーターとの取引がないと 飲むチャンスに恵まれないワインが少なくありません。昨日飲んだ「サンセール」の生産者「コタ」もそのひとり。「プイィ・フュメ」の「ダグノー」と並ぶ天才生産者です。やっとその機会に恵まれました...

先日の某業界様のワイン会 いや正確にいうとワイン会ではなく、ワインパーティー。とにかくやたらとワインを飲む宴のお手伝い。先に言い訳をしておくとワイン会ではなくパーティーなので私の担当するバー・コーナーは「ワイン・ドリンク・バー」状態となり...