先週末は都内での定例のワイン会 今回のテーマは「４年」に一度サッカーワールドカップの年に企画している「ワイン・ワールドカップ」これまでは「出場国」でワインを選んでおりましたが、今回は「開催地」でチョイスこんな資料も作っていざ、「キックオフ...

ワインの試飲会も終盤戦 まずは「品川」に出没して

先週土曜日、毎度お馴染みミスター・ブラインド「Ｎ」さまより 「月曜にお客人をおもてなししたい」（もちろんブラインドで・・）との一報があり新たにワインを仕入れる時間もないので手持ち在庫で、なんとか準備をしたところ当日月曜、開始数時間前に２度...

「限定５０名」の狭き門をかいくぐりブルゴーニュの女性ヴィニュロンヌ５名が来日した セミナーに出席するため「虎の門ヒルズ」５１階にある「アンダーズ東京」へ

先週末はワイン会の名物企画「仏　ｖｓ　新大陸」 今年で６年目を迎えるこの企画３年前から「ブラインド公式戦」と命名しております。しかし「公式戦」と名乗ってからはことごとく一流ワイン愛好家に的中されてしまいワイン探しの旅も試飲会に出かけても苦...

「公式戦」間近での「カリフォルニアワイン」の試飲会

２月も半ばにさしかかった頃ですが ようやく新年会の〆となりました。最後は同業者仲間と持ち寄りワイン会。お互いにワインの仕事をしててもやはり好みはバラバラでご覧のようなラインナップ

「リアルワインガイド誌」で大絶賛された フランス、ブルゴーニュ「ポマール村」の「ティエリー・ヴィオロ・ギィマール」のワインが初入荷です。

連日の試飲会詣出であります。 本日は２５０アイテムを超える舌のしびれと戦いながらのサバイバル・テースティング

日本ソムリエ協会の共催によるイベントのお知らせです。 「日本ソムリエ協会会長」の「田崎真也氏」と人気イタリアンレストラン「ベットラ・オチアイ」の落合シェフによる「ＳＡｌｔａｌｙ　Ｆｅｓｔａ」が開催されます。