山形県上山市にある「タケダ・ワイナリー」の 岸平氏にご訪問いただきました。「タケダワイナリー」といえば長年、販売されてきました「蔵王スター」が「産地呼称」の関係で使用することができず今年より新たに「エチケット」も刷新されスタートすることに...

毎度おなじみ「ミスター・ブラインド」ことＮさま そのＮさま２４年間勤務された職場をこのたび退職されたため職場の皆さまとの送別会におじゃましました

お客様からいただいた北海道産のスパークリングワインです。

日本酒の試飲会も開幕

某団体様からワイン会のオファーをいただきました。 参加される皆様のワインの知識や好みのワインやらデータがありませんでしたが

桜は散ってしまいましたがこれから芝桜、つつじ、ネモフィラなどまだまだ楽しみは続きます。 続く、といえばこのところ非常に素晴らしいワインを飲む機会が続いております。ざっと、画像に残しただけでも

さいたま新都心のワインバー「Ｍ」さんの開店１２周年をかねた ワイン会に出席。そんなわけで今回はテーマもなければブラインドもなし！気分は楽チンだが少々、物足りないのは私もブラインドにとりつかれたか。まずは私が持参したシャンパンで乾杯！

先週末は都内での定例のワイン会 今回のテーマは「４年」に一度サッカーワールドカップの年に企画している「ワイン・ワールドカップ」これまでは「出場国」でワインを選んでおりましたが、今回は「開催地」でチョイスこんな資料も作っていざ、「キックオフ...

ワインの試飲会も終盤戦 まずは「品川」に出没して

先週土曜日、毎度お馴染みミスター・ブラインド「Ｎ」さまより 「月曜にお客人をおもてなししたい」（もちろんブラインドで・・）との一報があり新たにワインを仕入れる時間もないので手持ち在庫で、なんとか準備をしたところ当日月曜、開始数時間前に２度...