今月末までの２週間の間に４つのワインパーティーのオファーをいただきました。 それぞれのワイン選びとワインの説明やらに悪戦苦闘していたら「ワイン会会場に着いたら違うワイン会のワインが届いていた」という全くシャレにもならない夢をみてしまい深夜...

つい先日「ひやおろし」のご案内をしたばかりなのに 本日、早くも今年の「しぼりたて」が入荷してまいりました。山梨県白州町にある「七賢　一番搾り　純米吟醸」

先週末の定例ワイン会は ここ数年では記憶がないほどの少人数の参加者。しかしジュリーにようにキャンセルはいたしません・・（苦笑）逆に少人数だからこそやりたい企画を断行テーマを変更し「ブルゴーニュのテロワールとボルドー垂直」まずはシャンパン「...

都内でも定例のワイン会もこの１０月でちょうど２０周年 というわけでお祝いも当然、「ブラインド」で今回はブルゴーニュと熟成ワイン

地元以外ではあまり出回っていない蔵元宮城県の「日高見」さんから 今回、限定新商品として「純米大吟醸」の『助六江戸桜』がリリースされました。

１２月のプレミアムワイン会 おかげさまで「満席御礼」の札止めでになりました。今年も早々のお申込みありがとうございました。あとはワインのチョイスにかかってまいりました・・・と、自分にプレッシャーをかけております。

３週間ぶりに試飲会に参加 気合が入り過ぎてほぼ一番乗り

本日、入荷の日本酒はちょっと変わり種２種。 まずは「青森県」の「安東水軍」から試験的に造られた「五百万石」米使用の「純米大吟醸原酒」

この季節といえば、やはり「ひやおろし」 本日までに入荷していおりますひやおろしをご紹介毎年、人気の石川県「手取川」の「純米大吟醸」と

先月、試飲会に通いづめの中 発注した商品が、本日続々と入荷してきました。今日はほとんど日本酒でしたが（そのご紹介は順次）その中に試飲会の時に出店していた「福島県」の本来は日本酒の酒蔵さんで東北唯一の地ウイスキー・メーカー「山桜」さんの限定...