某業界様のお食事会のお手伝いに伺ってきました。 この集まりには一流ワイン愛好家ミスター・ブラインド「N」さまがいらっしゃるのでもちろん、ブラインドでワインのご提供。

中学校の「還暦同窓会」に出席してきました。

３５年以上の友人から「還暦祝い」のお誘いをいただき 「神楽坂」のフレンチ「ルグデュノム・ブション・リヨネ」にお邪魔しました。

今回のワイン会は少人数のご参加ということで 急遽、テーマを「ブルゴーニュのテロワール」に変更。まずはシャンパーニュは９人の「３つ星」生産者のひとり「エグリ・ウーリエ」の「トラディショナル」で

10日間で「４回」のワイン会ラッシュでございます。 しかも３回連続で「ラグビー・ネタ」（・・・苦笑）

定例の都内でのワイン会 テーマは急遽、変更してやはりここは「ラグビー」ネタに。「WCRでベスト８に進んだチーム」を飲み比べ。ブラインドで国を挙手してもらうのですが本気なのか、シャレなのかしれないですが「ウェールズ」や「アイルランド」に手を挙...

来週、26日（土）のワイン会ですが 当初の予定だった「熟成飲み頃ワイン」から変更して「ブルゴーニュテロワール」特集に変更いたします。シャンパーニュも久しぶりに3つ星生産者「エグリ・ウーリエ」が登場となります。

昨夜は某ロータリークラブさんのワイン会。 今回で3日目。ということで、ブラインドも一層本格的に。テーマはテッパンネタの「フランス　ｖｓ　ニューワールド」ニューワールドはこの時期ですから「ラグビー・ワールドカップ（RWC）」のベスト８国から。ま...

小生、恥ずかしながらこの10月で 還暦を迎えることとなりました。ワイン会でいつもお世話になっている一流ワイン愛好家のドクターズの方々がお祝いの会を開いていただきましｙた。楽しくワインを飲みながらお食事おいただいておりましたがさすがミスター・...

台風一過、強風の中開催された ラグビー・ワールドカップのパブリック・ビューイングをのお手伝い、と言っては大げさですが私のお客様がキッチンカーを出店するのでラグビー場へ