気候的に日々、飲みたいワインの趣向が変わってくる時期です。 ３０度を超えると軽快なソーヴィニン・ブランや赤なら、やっぱりピノ・ノワールになってしまうし今日のような、朝から雨だと樽のしっかり効いたシャルドネがいいなぁ。インポーターから「ピエ...

今や「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」クラスでも ４０００円からという価格帯になってしまいましたが今回、「シャンボール・ミュジニー」の造り手の「ディジオイワ・ロワイエ」の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」通常価格　３６００円、税込み３９６０円...

フランス、ブルゴーニュ地方「サヴィニー・レ・ボーヌ村」で活躍する 日本人女性醸造家「栗山朋子」さんのワイン「シャントレーヴ」の新ヴィンテージが久々に入荷してまいりました。「２０１０年」にワイン造りをはじめて以来「蔵を起こして以来最高の出来...

近年じわじわと人気が出てきて 昨年あたりからは「割り当て」販売になってしまった千葉県の地酒　「寒菊」九十九里浜に近いことから限定品には「オーシャン９９」として販売されていますが今回、夏酒として「オーシャン９９　青海」（純米吟醸　無濾過生酒...

今尚、続く「国産ウイスキー」需要 原酒不足によりお客様からご注文をいただいてもお断りすることの方が多いのが実情。そんななか大手「サントリー」からサントリーが、アメリカ、カナダ向けに２０１６年から販売していた「サントリー　季（TOKI）」が限定...

５月２日（日）3日（月）連休いたします。 4日（火）5日（水）は１８時までの営業になります。

さいたま新都心のワインバー「M」さんで 一年お休みしていたワイン会ですが有志３人で集まって久しぶりの再会となりました。ちょっと遅刻していったら私だけブラインド攻撃にあってしまった。１本目は香りを嗅いだ第一印象は「ゲヴェルツ」や「ミュスカ」...

ブルゴーニュの南「コート・ド・ボーヌ」地区の 赤ワインの銘醸地「ヴォルネイ村」の生産者「ジャン・マルク・ボワイヨ」「ジャン・マルク・ボワイヨ」のワインは個人的には赤ワインより白ワインの方が好み。ボリューム感があってミネラル感も充実している...

松山英樹選手が遂にやってくれました！！ 日本人のメジャーリーグのホームラン王とゴルフのマスターズ優勝は絶対に無理だろうなぁと思っていたけど信じられないことが起きました！TBSがマスターズを中継をはじめた、１９７６年からずっと見ていてビデオデ...

頂き物です。 埼玉県日高市にある「豚のディズニーランド」こと「サイボクハム」の「７５周年記念」として同じく県内川越市のクラフトビール「COEDO」ビールとのコラボ商品