近年じわじわと人気が出てきて 昨年あたりからは「割り当て」販売になってしまった千葉県の地酒　「寒菊」九十九里浜に近いことから限定品には「オーシャン９９」として販売されていますが今回、夏酒として「オーシャン９９　青海」（純米吟醸　無濾過生酒...

今尚、続く「国産ウイスキー」需要 原酒不足によりお客様からご注文をいただいてもお断りすることの方が多いのが実情。そんななか大手「サントリー」からサントリーが、アメリカ、カナダ向けに２０１６年から販売していた「サントリー　季（TOKI）」が限定...

５月２日（日）3日（月）連休いたします。 4日（火）5日（水）は１８時までの営業になります。

さいたま新都心のワインバー「M」さんで 一年お休みしていたワイン会ですが有志３人で集まって久しぶりの再会となりました。ちょっと遅刻していったら私だけブラインド攻撃にあってしまった。１本目は香りを嗅いだ第一印象は「ゲヴェルツ」や「ミュスカ」...

ブルゴーニュの南「コート・ド・ボーヌ」地区の 赤ワインの銘醸地「ヴォルネイ村」の生産者「ジャン・マルク・ボワイヨ」「ジャン・マルク・ボワイヨ」のワインは個人的には赤ワインより白ワインの方が好み。ボリューム感があってミネラル感も充実している...

松山英樹選手が遂にやってくれました！！ 日本人のメジャーリーグのホームラン王とゴルフのマスターズ優勝は絶対に無理だろうなぁと思っていたけど信じられないことが起きました！TBSがマスターズを中継をはじめた、１９７６年からずっと見ていてビデオデ...

頂き物です。 埼玉県日高市にある「豚のディズニーランド」こと「サイボクハム」の「７５周年記念」として同じく県内川越市のクラフトビール「COEDO」ビールとのコラボ商品

以前から、傑出したヴィンテージと評価の高かった、シャンパーニュの「２００８」 本日の「ワインリポート」によると「ワイン・アドヴォケイト誌」で「４つ」のメゾンが『１００点満点』の評価をされたそうです。「サロン」「ジャック・セロス」「ローズ・...

新潟県村上市の「〆張鶴」から　 創業２００年を記念して昨年、限定発売された「純米大吟醸・レッドラベル」が今年も限定発売されました。

桜も咲いたし、プロ野球も開幕しました。 出来るなら、花見しながらちょっといいワインでも飲みたいです。「ブルゴーニュ・シャルドネ」でちょっといいモノを飲みたいときに「ルフレーヴ」ではなかなか気楽には飲めないけど「ルフレーヴ」の醸造長を２０年...