ブルゴーニュ白ワインの偉大な生産者「ルフレーヴ」の醸造長を長年にわたり務めた 「ピエール・モレ」その「ピエール・モレ」から【蔵出し】による「２０年以上熟成された「バック・ヴィンテージ」「１９９８年」ヴィンテージの「ブルゴーニュ・シャルドネ...

一流ワイン愛好家「S」さんのバースデー会に出席。 ワインを持ち寄って久々の外食です。「S」さんが持参されたのが「ジャン・グリヴォ」の「クロ・ド・ヴージョ　２００５」

コロナ渦の影響で今春も試飲会はほぼ中止。 それに加えて、ブルゴーニュワインの大幅な高騰を受けて４月からスタートする頒布会のワイン選びに今回も難儀いたしましたが時間をかけてじっくりと選別出来ましたのでどのコースも、バランスのとれたいいライン...

一か月ぶりの更新になりました。 これまた久しぶりにさいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席。今回のテーマはなんと「オレンジワイン」近年のオレンジワインの高まりを受けて「M」さんも一度はみんなで勉強しましょうという趣旨なんだそうで...

新潟「久保田」から新商品の発売 「久保田」初の「にごり酒」です。

昨夜、オリンピックの複合団体を見ていたら 「２８年ぶりのメダル獲得」ということでしかも当時のゆかりのある方々のお名前が聞かれました。日本チームのヘッドコーチが「河野孝典氏」そしてテレビ解説が「三ヶ田礼一氏」このコンビといえば「荻原健司氏を...

高知県の「美丈夫」さんから「世界初」となる

漫画そしてその後ドラマ化された「夏子の酒」のモデルとなった 新潟県の久須美酒造さんから春の限定酒「亀の尾」が発売されました。

「辛口純米酒」として高い人気を誇る宮城県の「日高見」さんから 定番の「超辛口純米」から今回限りで「生酒」が発売されました。

近年大注目の蔵元千葉県の「寒菊」さんから 春限定酒「OCEAN９９　凪（なぎ）　Spring　Misty」「純米吟醸うすにごり無濾過生原酒」