フランスで最も大きな影響力を持つワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024において この度、シャンパーニュで最高評価となる「３つ星」に「パスカル・ドケ」が昇格！これで「１０」軒目となります。今回、その「パスカル・ド...

今年最後のワイン会のオファーは 場所を新しく和食やさんでの開催となりました。

年末恒例のワイン会 ワイン選び、というよりワイン探しに苦労した今年のワイン会例年のラインナップと比較したらとても満足いきませんがなんとか開催できるレベルのワインが集められました。はやりここでもブラインドは欠かせないので「グラン・クリュ」　...

さいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席 今回のテーマは「メリタージュ」。「メリタージュ」とはいわゆる「ボルドー・ブレンド」をボルドー以外で造られるワインのこと。産地とセパージュが問題という超難問ブラインドです。まずは「トスカ...

ヌーボーも一瞬、盛り上がった後はいよいよ年末スペシャルワイン会の準備です。 この企画ももう２０年以上続けてきましたが今年のようにワイン選びに苦しんだ年はもちろん経験がありません！ワインの高騰は致し方ないとしてもとにかくブルゴーニュワインが...

宮城県の「浦霞」さんから数量限定品 「純米大吟醸　１２号」が入荷してきました。　　　７２０ミリ　３５２０円（税込）

某インポーターさんの「創立20周年記念」の「グランド・テースティング」にご招待いただいたので 渋谷の「セルリアンタワー東急ホテル」へ。

ブルゴーニュ「サヴィニー・レ・ボーヌ」村の日本人女性生産者 「栗山朋子」さんとご主人の「ギョーム・ポット氏」のワイン「シャントレーヴ」の新着「２０２１年」が入荷してきました。「全房発酵」で「亜硫酸」無添加による「自然派ワイン」生産者。本日...

ブルゴーニュの２０２１年の新着リストが届く度に、ため息が出ておりますが 本日も白ワインの巨匠「ドメーヌ・ルフレーヴ」の「２０２１年」リストが届きました。な・な・なんと「ブルゴーニュ・シャルドネ　２０２１」が　　１８７００円　（税込）と２万...

「ジュヴレ・シャンベルタン」村の超入手困難な生産者 「ジャン・マリー・フーリエ」の新ヴィンテージ「２０２１」年が入荷しました。１年一度入荷した途端、生産量の少なさから市場から瞬く間に消えてしまうため「瞬殺ワイン」などと呼ばれています。神様...