試飲会の帰り、外苑前で昼食をした後、銀座線で新橋へ そうだ、新橋駅改札前に新しいグルメスポットが出来たことを思い出したので人気の回転寿司「根室花まる」さんに立ち寄りましたここは回転寿司じゃなくて立ち食い鮨でした。

今年、２度目の試飲会 「外苑前」にあるインポーターさんが経営するワインショップに、例のごとく一番乗り

一流ワイン愛好家のお客様から ニュージーランドの「リッポンのワインを全アイテム」というご注文をいただきました。

今年初めてのワインの試飲会に出かけてきました。 今年は、ポツポツ試飲会も開催される感じですね。近年、試飲会で一番多く訪れている「試飲会の聖地（？）」「モントレーホテル銀座」

前日の「ミシェル・グロ」に続いて 本日は、仲田晃司氏の「ルー・デュモン」が入荷してまいりました。「ジュヴレ」区画で造られる「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」と「ムルソー」と「ピュリニー」区画で造られる「ブルゴーニュ・シャルドネ」は「２０１９...

ブルゴーニュワインの新着「２０２０年」入荷の先陣を切るのは 「ヴォーヌ・ロマネ」の名門「ミシェル・グロ」「２０１９年」ヴィンテージと価格の比較をすると「ブルゴーニュ・コート・ドール（＝ACブルゴーニュ）」で４０００円から１５００円値上がりの...

インポーターさんから４月からの値上げの連絡がありました。 「１０月に値上げしたばかりなのに申し訳ないのですが・・・」ということでしたが円安相場や、輸送費の高騰だけにとどまわずとある生産者の話によると電気代は昨年の「３倍」瓶代は昨年の「倍」...

先週放送された「マツコの知らない世界」 「開運神社の世界」で「２０２３年最強開運神社」の「全国ベスト３」で「第２位」で紹介された栃木県足利市の「足利伊勢神社」に早速、お参りに伺ってきました。

ワインのインポーターの担当者と新年のあいさつを兼ねて情報収集すると ブルゴーニュの２０２１年ヴィンテージは春霜と５月～７月のうどんこ病、ベト病、灰カビで収量は大激減。７割から９割減という生産量になるという生産者もあるとのこと。価格の大幅上...

遠出をした帰りに、実に久しぶりに館林市の「TSUKASA」さんに伺いました。 シェフのおまかせコースでお願いしたのですがこれが凄かった。前菜の３種盛りから始まって