昨年末に当店から徒歩１分のところに開店した 創菜料理のお店がずっと気になっていまして

ようやく今年になって試飲会もだんだんと開催されるようになってきました。 とはいっても以前と違いアイテム数を減らして人数制限（各店１名のエントリー制）をし時間制（持ち時間、約６０～９０分の入れ替え制）にして感染症対策の工夫をしております。こ...

日本酒、今月の新入荷品のご案内です。 高知県独自の酵母「CEL」酵母からさらに香りの高いものを選抜した「スーパーCELー２４」酵母で仕込んだ「美丈夫　純米吟醸　スーパーCELー２４」

当店の目の前にある懐石料理店「SHIKO」さんから頂き物をしました。 待望のお子さんが誕生した御祝のお料理です。

早くもブルゴーニュ「２０２１年」が入荷していまいりました。 「ルイ・ジャド社」のスタンダード品ですが

メドック地区第５級格付けながら 「２００９年」「２０１０年」と２年連続でパーカー・ポイント『１００点満点』をつけて一躍スターダムワインとなった「シャトー・ポンテ・カネ」その立役者となったのが「ポンテ・カネ」をビオデナミに転換させた前醸造責...

しばらく欠品しておりました「ピエール・モレ」の最新ヴィンテージ 「２０２０年」が入荷してまいりました。常に安定供給されてきた感のあった「ピエール・モレ」もブルゴーニュワインの近年の品薄によるバック・ヴィンテージの割安感もあってインポーター...

20代独身の頃、今は消滅してしまいましたが とある奉仕団体に所属しておりまして町の清掃活動や献血のお手伝いやバザーの開催などのボランティアの活動に加えその団体のメイン・イベントのひとつが「日豪交換留学」というのがあってこちらかは西豪州の「パ...

弊社は今月が決算月でして 当然のことながら全商品の棚卸作業が待っております。その中でも「ワインセラー」の在庫取りに多くの時間がとられまして真剣に集中してやれば数時間で完了するのですが（若い頃は、どこになんのワインがあるかほぼ記憶できており...

珍しく焼酎の新商品 大手焼酎メーカー「霧島酒造」がこの度、焼酎メーカーとしては初めて自社単独育種のさつまいもを開発。芋がつくった、果実感”を実現した本格芋焼酎を首都圏先行発売となりまりました。ネーミングを焼酎と思えないようなオシャレな『KIR...