お客様に配達に伺った時に、空き瓶を引き取ることがあるのですが、時々その中にすごい空き瓶があるんですよね。　今日ワインをお届けした時に引き上げた空き瓶の中に、日本酒の空き瓶が入ってあったので、「先週の花火大会で、みんなで飲んだんなぁ」と...

　２日続きの白熱の決勝戦に酔いしれた方も多いと思います。 私もそのひとりです。いつもはそんなに真剣に見ることはないんですが今年はこの決勝だけでなく、わりと多くの対戦をＴＶ観戦しました。その見る試合がいつも劇的で、駒大苫小牧　ＶＳ　青森山田...

　ブログを始めて３ヶ月が過ぎました。 　これといったポリシーもなく思いつくまま書き込んでいますが、書く時に普通の人は、読んでいただく方を意識して文章を書いてらっしゃるんでしょうが、私の場合、それを意識すると何も書けなくなってしまうのでただ...

　先日ディープインパクトがフランスに着いた時、それまでの猛暑からやや落ち着いたとの記事を見ました。 　ディープインパクトとはパリにいるので主なワイン産地とは直接関係ないとは思いますが、今年の作柄状況の途中経過では２００３年の猛暑の時に近い...

　昨日のブログにピッコロサイズのことを書きましたが「ワイン王国」でも特集を組んでました。 　「お一人様ワイン」として便利なアイテム、ピッコロサイズ（２００ミリサイズ）ですが、今回の「ワイン王国」では８０アイテムからのテースティングを行って...

　３０年ぶりぐらいに荒川の土手で花火を見ました。 　いつもは土曜で仕事をしているため、遠くからから眺めているだけでしたが、間近で見てみようと７時ちょうどに土手に行きましたが、どこも座る場所が見つからない状態。考えが甘過ぎた。まぁしょうがな...

　熊谷唯一の蔵元さん「直実」さんとお取引することになりました。 　以前は「天翔」「花遊」の藤崎さんのお酒を熊谷の地酒として扱っていましたが、藤崎さんが熊谷支店を閉めて「寄居町」に酒造りを移したために、熊谷の地酒が長年ありませんでした。　こ...

　早速、我が家で「バーニャカウダ」に挑戦。 　まずは新着で届いたブルゴーニュワイン「モンテリー　０２　ドメーヌ・パラン」のコルクを抜いて、準備に取り掛かります。　ブロッコリー、カリフラワー、パプリカなどなど野菜を揃え、その次にソース作り。...

　夏休みで裏磐梯に出かけてきました。 　裏磐梯は学生時代から好きな場所で、今までにも何度か訪れています。　五色沼をはじめ、まるで「シャトー・マルゴー」のような（行ったことはありませんが・・・）美術館、人の声よりも、鳥の鳴き声がＢＧＭという...

　今日の熊谷発信のブログは皆「暑いぞ！熊谷」のタイトルが踊っているでしょね。 　さて話は急に日本酒のことに飛びますが何年も前から取り扱っている銘柄のひとつに福島県の「大七」があります。　「生もと系」を得意としてる蔵元さんで「お燗」すること...