先日、ブルゴーニュ専門のインポーターさんの試飲会に出かけてきました。 このインポーターさんの試飲会は、昨年もこの時期に３年ぶりぐらいに企画されて、「グラン・クリュ」のテンコ盛りという盛大な試飲会だったのですが、今年はアイテムもぐっと増え約...

２月末は「決算」ということもあって、「棚卸し」です。 セラーの隅々まで１本１本在庫を取るのですがほとんどの高級ワインの在庫は記憶してあるつもりでも「あれっ！？こんなとこにこんなワインあったんだっけ」と思わぬワインに遭遇したりして、億劫な作...

かねてより念願だった「クスダワイン」を飲みました。 クスダワインは今ではワイン愛好家の間では知らない人はいないほど有名なワインになりました。僕がこのワインの存在を知ったのは、今から５年前。今では終了してしまったのですがテレビ朝日で土曜夕方...

昔から「記憶力」に自信があったのですが、歳のせいかほころびが・・・ しかもよりによってワイン会を忘れるという醜態をさらしてしまった。３月８日に自分のワイン会の案内を発送したのになんとその日は、昨年末にすでにワイン会を頼まれていたのを、今日...

今年２度目のワインの試飲会に出かけてきした。 前回に引き続きまたしても雪。予定より行くのが一時間も遅れたら会場は、政治家のパーティー（？）（例えが悪くてすみません）なみの混雑。ワインが見えましぇ～ん

今日の「ヤフーニュース」に「社員旅行が見直されている」との記事を見つけました。 記事によれば「温泉旅行などのコテコテ大宴会」から「食や文化」に対する｢楽しむ社員旅行」が増えているそうだ。その中のひとつに都内の高級ホテルで「ワインのレクチャ...

雪の降る極寒の中、今年最初の試飲会にでかけてきました。 今年初っ端から３ヶ所で開催されているため超ハード・スケジュール。しかもどういうわけか全て「銀座」。まずは午前中は、「歌舞伎座」近くの「豪州＆ＮＺ＆加州」の「ニューワールド・ワイン」の...

「２００８年」始まったばかりですが、とんでもないワインばかりでスタートしてしまった。！ １年ほど前から、お客様と「積立」をしていた「プライベートワイン会」当初の目的は「ロマネ・コンティを飲みた～い」というリクエストに対しての「積立」だった...

新年も１０日も過ぎてから言うのもなんですが、 「明けましておめでとうございます。」今頃になって今年初のブログ書きですが、それほど忙しかったのかというと、まったくその逆、いまだに正月ボケと新年会続きで無気力状態でございます。来週あたりからワ...

開始４時間前からホテルにグラスとワインの搬入。 ひとり３個として１８０個をもくもくと並べた後、ワイン開けて並べ、解答用紙も並べる。あっという間に１時間がたっていた。私の余興は「プロのマジシャン」の後。さすが「プロ」だなぁ。マジックの質の高...