なんがいつのまにか日が短くなった感じですねぇ。 スポーツ、読書、食欲の秋というけど「愛飲の秋」もしくは「深酒の秋」とは言わないんですかねぇ。おいしい食材がこれから次々溢れてくるのでついつい飲み過ぎてしまいそうです。皆様も夜にダラダラと飲む...

このところ「頒布会の作成」、「ワイン会の準備」、「試飲会」などで多忙な日々を送っていました。 頒布会に使うワインも今週の試飲会でほぼ決まり後はチラシの作成へとなります。この時期、一緒にＤＭに同封させてもらっている年末入荷の「季節限定の日本...

今日は何の日でしょうか？ そう！１０月１日は「日本酒の日」なんです。「酒」という字の「酉」が１０番目の干支というのと昔は「酒造業界」の新年度が１０月からというのがあって１０月１日に決まったそうです。私がこの業界に入った時は、もうあったよう...

台風一過、日本酒の試飲会に出かけてきました。 このところプライベートではビール→ワインのパターンがほとんどだったので日本酒をじっくり飲むのは久しぶりかもしれない。各蔵元のブースの中で、特に気になったのが山形県の「出羽桜」さん。「ワイン・コ...

今週からいよいよ年末の「有馬記念」まで秋競馬の開幕です。 という趣味の話なんかじゃなくて本格的な「試飲会」シーズンがはじまります。秋は「日本酒」の試飲会も加わるので、とにかく忙しい。１日に３ヶ所もまわらなければならない日もあるくらいで。こ...

熊谷の某有名老舗和洋菓子店の今日の折込チラシになんと私が紹介されていました。 「９月１５日の「敬老の日」に赤ワインで漬け込んだ特別なアップルパイを作りたいので一度取材をさせて下さい」という話をいただいたのが７月中旬。８月に入り、取材の方と...

ハズシ続けたワインの面々たちです。 「ムルソー　２００３　ジャン・マルク・ボワイヨ」

昨日のワイン会「ブラインド・テースティング」の成績です。 もう少しで、あわや６連敗という悲惨な目にあうとこでした。まずはドクターＡ氏の持ってこられたシャルドネ。Ａ先生は、私のワイン会の常連でもあり、周りのお客様もよくご存知などの「ニューワ...

わたくし「Ｓ」か「Ｍ」かと聞かれたら、まさしく「Ｓ男」であります。 よって１０数年のワイン会人生における「ブラインド・テースティング」ではお客様がワインを間違えたりすると妙な快感がはしりポーカーフェイスではいられず嬉しそうな表情が出てしま...

この数字はいったい何か？ もちろんソフトボール上野投手の投球数ではありません。答えはワイン会で使ったグラスの数です。自分のワイン会で「２００」を超えることは過去にも何度かありましたか連日となると初めての経験。初めてづくしでもうひとつ言うと...