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『得月』完売
朝日酒造さんから毎年9月に1度だけ発売される「得月」純米大吟醸が完売いたしました。 例年、1年分の在庫を確保するのですが今年は早々、6月初旬で完売となりました。次回は、9月中旬の入荷予定になっております。 -
裏腹な結果に
先週末は恒例のドクターワイン会でした。 料理のメニューが決まってから3日間でワインリストを作成、と過去に例がないほどの慌しいワイン会の準備。今回の「お題」は『ぶどう品種特性を知る』なので「前半のワインはともかく後半のフルボディ系のワインを... -
日程変更
次回の「シャンパン」ワイン会ですが 6月27日(土)から一週間後の7月4日(土)に変更いたします。よろしくお願いします。 -
吉と出るか凶とでるか・・
今週末は定例のドクターちゃんワイン会 いつもなら今頃、私の「サド」心が高鳴りワイン会のイメージトレーニングという段階になるところなのだが今回はちょっと不安な気持ちでいっぱいです。その悩みの原因というのが「マリアージュ」なのです。通常ワイン... -
前倒しで
5月ってこんなに暑かったでしたっけ!? 早くも[:ワイン:]より[:ビール:]の美味しい季節になっちゃった感じです。次回のワインのワイン会は例年、真夏に開催している「シャンパン特集」を1回早く6月に開催しょうと思います。でも普段、行いの悪い私のこ... -
ちょいと後悔
1年に1回か数年に1回かワインを販売した直後に一瞬、後悔することがあります。 それはほとんど「偉大な造り手のブルゴーニュの熟成したワイン」でなおかつ「自分のセラーで10年以上熟成させたもの」を販売した後です。そう、再入荷が不可能なワインだ... -
「亀甲花菱」遂に入荷!
ずっと待ちわびていたお酒が入荷しました。 埼玉県騎西町にある「清水酒造」さん銘柄は -
僅か15分の試飲会
久しぶりに試飲会にでかけてきました。 イタリアワインのインポーターから前日の11日の夕方「バルバレスコの生産者来日記念試飲会」のFAXが届きました。文面には「バルバレスコの古酒」と「弊社取扱の全アイテムの試飲」と書いてあってので急遽、朝早... -
再会
京都にいるソムリエK君から「GWに熊谷に行きます」と電話をもらった。 3日間滞在したのだが、タイミングがあわずよくやく京都に帰る今日になって時間がとれK君夫妻とY子さん、Mさんらとランチをする。その時の、会話で4日(月)に、以前勤務してい... -
ストレス解消・・・のつもりが
5月3日(日)、「高速1000円乗り放題」で遠出しようと考えてみたものの、「20キロ以上の渋滞」ニュースを見て一瞬で挫折。 それで急遽、思いついたのが「競馬場」「思いついたが吉日」というわけで府中にある「東京競馬場」に即出発。