朝起きたら鼻詰まりになっていた。 風邪ひいたのかな？それともいよいよ花粉症のデビューかな？よりによって今日はワインの試飲会。約１６０アイテムを目の前にしてもやはり鼻詰まりがひどくて、まったく香らないし、味わいも白ワインの酸味と赤ワインのタ...

青森県の銘酒「田酒」の「復刻版」が本日入荷しました。 これは「田酒」の「発売３０周年」を記念して造られたそうで、最初に発売された「昭和４６年」当時の仕込みで造られているそうです。当時の原料米「トヨニシキ」を（現在は華吹雪）を精白歩合も当時...

競馬ファンにはお待ちかねのＧ１が始まりますね。 まぁ、競馬を愛する人はＧ１だろうが新馬戦だろうがかまわず馬券を買うんでしょうが・・・今週末は「ダート（砂）王決定戦」「フェブラリー・ステークス」今年は王者２頭に対して、芝路線でバリバリで活躍...

今日、インポーターさんから耳寄りな情報が届きました。 ワイン評論家の「ロバート・パーカー氏」がいよいよ「ツィッター」を開始したそうです。しかも日本語版で。アドレスはhttp://twitter.com/RobertMParkerJP　です。ご覧になってみてください。

お客様のＥさんから本をいただきました。 先日、発売されたばかりの「埼玉の一流店大図鑑　２０１０」

今日はカリフォルニア専門のインポーターさんの試飲会。 熊谷駅に着くと、駅構内でＢＧＭにＪＡＺＺが流れていた。音が反響していて、なかなかいい感じ。いつからこんなことやってたんだろう？先週、試飲会に出かけていく時には気がつかなかったけど。熊谷...

二日連続の試飲会です。しかも今日は３ヶ所。 朝の１０時過ぎに「新橋」のホテルに到着。すると、まだ開場して２０分くらいなのにものすごい人。どうやら今日はこの近辺で５箇所の試飲会が開かれているそうだ。そんなわけで、どちらさんも早仕掛けのようで...

昨日は今年最初の試飲会。 お客様のＩさんとＳさんと一緒に参戦。１００アイテム以上あるけどブルゴーニュワインなので、余裕、余裕。軽く２～３回まわっちゃうか！と、試飲前はやや入れ込み気味。

先週末は恒例の「ドクターワイン会」 前回から最強コレクターＥさんも加わり一層、ヒートアップしそうなワイン会になりそうです。今回のいただいたお題は「ジビエでシラー＆シラーズ」長年ワイン会をやっとりますがシラー種テンコ盛りは、いまだかつて企画...

この時期、「季節限定」の日本酒というと「生原酒」ですね。 当店でも数銘柄、取扱いますが今年初めて仕入れたのが秋田県「白瀑（しらたき）酒造」さんの『山本』純米吟醸」