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日本酒
5年氷点下熟成
今日、市内を[:車:]走っていると駅前やデパート前にカメラクルーを目撃。 事件かぁ!と思いきや今日の「真夏日」の取材だとか。なにかというと熊谷市もニュースになって半分うれしいような、なにか住み難い町のようで半分は複雑なおもいですね。それではこ... -
ワイン
シナリオどおりには・・
先週末のドクターズワイン会は前回に引き続き同一テーマ「世界のワイン生産者」を抜粋した第2弾です。 -
その他
だんだんと
明日は毎度おなじみドクターズワイン会。 ワイン会をするのは約1ヶ月ぶりですがGWがあったせいか2~3ヶ月ぶりのような感覚。完全に気持ちがなまってしまってますね。今日、そのワイン会用のために仕入れたワインも数アイテム届きました。何も準備して... -
お知らせ
特訓中?
インポーターさんから魅力的なニュースが届きました。 来月、6カ国から(フランス、イタリア、スペイン、アメリカ、豪州、NZ、チリ)約25の生産者が集まっての試飲会開催の案内が届きました。このような企画は初めてではないのですが今回は数年ぶりに... -
ワイン
驚愕の価格
「2000年ヴィンテージ」、予想通りというか、予想以上の凄いことになりそうですねぇ。 昨年の「ボジョレー・ヌーボー」の時の作柄状況、そしてワインの出来からしてブルゴーニュ、ボルドーなどの出来は「傑出した出来」になるだろうといわれていました... -
ワイン
プレシャスタイム
GW真っ只中、プライベート・ワイン会に出かけてきました。{:rn:}{:rn:} 一年かけてコツコツ積立。{:rn:}この企画もこれが4回目。{:rn:}{:rn:}これまで{:rn:}「クリュッグ・クロ・デ・メニル」や「サロン」{:rn:}「モンラッシェ」、{:rn:}「アンリ・ジャ... -
ワイン
薀蓄オヤジ
先日の「アルマン・ルソー」の飲み比べワイン会のお手伝いに出かけてきました。 ところが看護士さんが急遽何人かキャンセルとなりさすがに予定していた本数は全部飲めないだろうと「シャンベルタン・クロ・ド・ベズ」をやめて「畑」違いの飲み比べは断念。... -
ワイン
闘志湧き立つ
長年、お付き合いのあるドクターから「看護士さんにワインをごちそうするのでワインのサーヴィスに来るように」との依頼。 「がってんしょうち」と快諾し、今日そのワインを持ってドクターがご来店。ワインを見て目が点。 -
今月のおすすめ
先陣を切って
「桜」が咲いたと思ったら「雪」。 「夏日」の翌日にまた「冬の寒さ」と体調管理もさることながら農作物の栽培者には頭の痛い天候不順だ。当然ながらワイン生産者やぶどう栽培者にとっても遅霜などが心配され、そうなったら大打撃になってしまう。2010... -
ワイン
3年後のことですが
今朝、決勝が行われた「世界最優秀ソムリエコンクール」は 英国代表の「ジェラール・バッセ氏」が優勝されたとのこと。そして3年後の世界大会は日本での開催です。1995年の田崎氏が優勝以来の日本開催となります。1995年当時、私の友人はその大会...