先週末のワイン会のテーマは「ワイン専門誌・評論家高得点ワイン」。 Ｒ・パーカー氏をはじめ、評価誌が市場にあふれているため、ワインに困ることはないのですが今回は逆にありすぎて、あれやこれやと考えすぎてしまいました。いつもは参加される方の好む...

今日は定例のワイン会です。 今回のテーマは「Ｒ・パーカー」をはじめとする多くの専門誌で高得点をつけたワインの飲み比べです。３日前に決めておいたラインアップと昨日ではまた少し違うし今日のこの時間でもまたも変更しました。今日だけで３アイテムも...

今年の「うちわ祭り」の「公式ガイド」がようやく完成いたしました。 様々なアイデアを盛り込んだ力作だと思います。（もちろん私がアイデアを出したわけではありませんが・・）特に見所は「昭和１１年」当時のお祭りの風景を表紙にしているところと、

昨日は、とあるお祝いの会のワイン・サーヴィスに出かけてきました。 先月、オープンしたばかりのイタリアン系バー兼ピッツァリアです。

ダービーの後遺症も落ち着いたことだしお祭りの打ち合わせもなかったので久々にゆっくりとワインを飲むことに。 予定では先日入荷した「２００９年」の「ブルゴーニュ」を飲む予定でしたが先日、山形県の「タケダ・ワイナリー」さんからＤＭが届いていたの...

また今年も「日本ダービー」が終わってしまった。 毎年のことなのだが、ダービー前夜の超ハイテンションと明けて月曜では、同じ人間かと思うほどの落差だ。特に今年のダービーは土砂降りのドロンコ馬場。みんなが予想を悩ます中私は閃いていたのでした。近...

ちらほらと「２００９年産」ヴィンテージのブルゴーニュ「赤ワイン」が入荷しているようです。 インポーターさんの方ではまだ０８年以前のワインを販売しているとことが多いので私も０９年モノはまだ仕入れでなかったのですがワイン専門誌や評論家が「０９...

只今、深夜１時。今日も今ようやくお祭りの打ち合わせが終わりました。 今日は昼１２時半から全体会議。５時過ぎに終了し、２時間ほど仕事をしてからまた次回の会議のための打ち合わせをさきほどまでしてました。こんなパターンが１週間に２～３度あるため...

蔵元さんや地酒問屋さんから新商品や季節限定品が発売になるとメールやＦＡＸが届くのですが 通常は「山田錦を贅沢に３５％削り・・・」などと、「香り」や「味わい」など情報が丁寧に説明されているのが定番です。しかし、秋田の蔵元「白漠酒造」さんの常...

次回ワイン会、おかげさまで満席となりました。 お申込ありがとうございました。