ワイン– category –

先週末は知り合いの方に頼まれて「出張ワイン会」をしてきました。 グラスとワインを積んで、車で３０分ほど、お隣のＨ市まで行ってきました。場所はお客様Ｙさまのご自宅。レストラン以外でワイン会をやるのは初めて。しかもＹさんご夫妻いがいの方は全く...

お祭りの体調管理のために１週間ほど禁酒したりしたせいもあってワインを口にするのはなんと２週間ぶりぐらいかな？ 久々ワインの解禁は、毎度お馴染み「ドクターズワイン会」しかし今回は先生方がワインをチョイスし私がブラインド・テースティングさせら...

明日は某所で「ワインの話」で講演をします。 今まで様々なところでワイン会を頼まれましたが「話だけ」とういうのは初めて。ワインは「聞く」もんじゃなくて「飲んで楽しい」もんだから思い切り不安です。特に私の場合、この数年はワイン会のお客様に目隠...

昨夜のワイン会（？）、いや「納涼会」は蒸し暑さを忘れる、楽しい会となりました。 要因のひとつはこの度、取り入れた「シャンパン・ドリンク・バー」少しづづ多くの種類を飲み比べていただいいたのですがこの中の、おひとりがとても面白い方でこういって...

今日はお客様のＮさんからお誘いいただいたある団体の「納涼会ワイン会」のお手伝いです。 この時期なのでやっぱりシャンパン中心でとのリクエスト。今まではワインリストを作成してワインのフルコースという形式でやっていましたが今回はいろんな種類を取...

５日遅れでワインが到着いたしました。 といっても今日、届いたのは新たに発送しなおしていただいたもの。今回は楽しみにしていたワインがあったので待たされた分だけ、なおなら愛おしい・・なんちゃって。でも冗談じゃなく、本当に楽しみにしてたワインな...

連日のＷＣサッカーで睡眠不足と急な暑さで早くもへばり気味です。 あさって早朝の日本戦と週末の春競馬最後のＧ１「宝塚記念」の予想もあってますます睡眠不足と体調不良が続きそうです。昨夜もサッカーを見るのに何を飲もうかと思案中やっぱり今日は爽や...

今日の「朝日新聞」をお読みになった方は少し不可思議に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 新聞中央部に月に２回定期的に差し込まれる「ＧＬＯＶＥ」という誌面。

最近よくテレビ番組で「ランキング系」の番組をみかけますけど 英国のワイン専門誌「デカンタ誌」が興味深い「ランキング」を発表しましたね。私もすぐにこの記事に食いついてしまいました（笑）ブルゴーニュの「格付け」を「取引価格」でランキングしたも...

久しぶりに試飲会にでかけてきました。 ７カ国・２６の生産者による来日試飲会です。