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同じワインを飲んでも一緒に合わせる料理によって感じ方が違うというのは当たり前としても飲んでいるメンバーが違うとそのワインの印象も違うということも、ありませんか？ 私はかなりその場面に遭遇します。自分のワイン会の時に使用して好評だった同じワ...

「ビバ・チリ」といっても落盤事故救出のことではないですよ。 先日インポーターさんから「ワイン王国で５つ星をとったチリワインで１０００円ちょっとのピノ・ノワールがあるのでいかがです？」と、すすめられたので飲んだことないけど、まぁそんな値段な...

インポーターさんから衝撃的なメールが届きました。 「フランス自然派ワイン」の巨匠「マルセル・ラピエール氏」が亡くなったそうだ。「ラピエール」といえば「フィリップ・パカレ」をはじめ多くの自然派ワイン生産者が影響をうけた人物です。私も昨年、「...

山梨県勝沼にある「メルシャン」さんの「ハーベスト・フェスティバル」にでかけてきました。

今日は一日中、郵送の作業に追われました。 「頒布会」「ヌーボー」「新着限定ワイン」日本酒の「新酒」の案内などなどです。特に頒布会のワインはこの秋、試飲会で飲みまくって、いや探しまくった渾身のラインナップになっています。この連休にはお届けで...

先日、カリフォルニアワインの試飲会にでかけてきました。 おっと～、今回も出てました。７月のドクターズワイン会で私がブラインドされる「洗礼の会」、イヤ違った「リベンジワイン会」でＡ様が選ばれたピノ・ノワール種で造った白ワイン「ノヴィー・ブラ...

「戦車のような・・」ってなんのことだかわかります？ ドクターズワイン会のＮさんが持参したワイン本によるとイタリア、ピエモンテ州のぶどう品種「ネッビオーロ種」の特徴を表現するのに使われている言葉なんだそうだ。（ワインの表現もついに異次元の世...

急激な気温の低下もひと段落。今日は穏やかな一日ですね。 またも今日は午前中からワインの試飲会に出かけてきました。毎回１５０アイテム近く試飲してもカジュアルな価格帯で「掘り出し物」というのにはそうそう出会うものでありませんが今日は久々にヒッ...

ジェットコースターのような気温の変化に身体がついていけませんね。 でもこのくらい気温になるといよいよワインや日本酒がいっそう美味しく感じられます。昨日なんか、一瞬「お燗酒」飲んじゃおうかなっと思ったくらいです。さてさて、昨日飲んだワインで...

更新が遅れましたが試飲会３連戦の２日、３日です。 ３日続けて都内に通うだけでかなりの疲労感。勤め人の方はこれを毎日、凄いなぁ。果実味たっぷり系のワインがやたらと多い中ひときわピュアな味わいで目を引いたのが「日本のワイン」今や洗練された甲州...