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「勝負事に絶対は無い！」とは昔からよく言われている格言です。 そんなことは競馬をやっているものは毎週、毎週痛めつけられて「耳にタコ」状態なのですがワインにおいてもそんなことが遂に起きました。本日のドクターズワイン会。祭りのストレス発散のタ...

お祭りの打ち合わせや作業も７月に入りいよいよピークをむかえました。 本日もお祭り関係者による全体会議が終わりほっとひと息したところです。そして明日は久しぶりにワイン会。今、急ピッチでワインを決めているところです。やはりこんな時間が一番楽し...

先週末、お祭り前半戦のヤマ場「初集会」が無事に終了したしまいた。

夏の計画停電に向けて、春先から少しずつセラーの在庫を減らそうと努力してきたのに・・ 先月から今月にかけて各インポーターさんから毎日のように「誘惑」メールが届きその「罠」にまんまとつられてしまいついつい買い足ししてしまった。おとといも、昨日...

毎度お馴染み「ドクターズワイン会」のＯ先生のホーム・パーティーにお招きいただきました。 招かれた理由は「Ｏ先生邸」のワインセラーの中からワインのチョイス＆サーヴィス係りでございます。毎度お馴染みドクター人の暴走をおさえて私が、バランスの取...

先週末のワイン会のテーマは「ワイン専門誌・評論家高得点ワイン」。 Ｒ・パーカー氏をはじめ、評価誌が市場にあふれているため、ワインに困ることはないのですが今回は逆にありすぎて、あれやこれやと考えすぎてしまいました。いつもは参加される方の好む...

今日は定例のワイン会です。 今回のテーマは「Ｒ・パーカー」をはじめとする多くの専門誌で高得点をつけたワインの飲み比べです。３日前に決めておいたラインアップと昨日ではまた少し違うし今日のこの時間でもまたも変更しました。今日だけで３アイテムも...

昨日は、とあるお祝いの会のワイン・サーヴィスに出かけてきました。 先月、オープンしたばかりのイタリアン系バー兼ピッツァリアです。

ダービーの後遺症も落ち着いたことだしお祭りの打ち合わせもなかったので久々にゆっくりとワインを飲むことに。 予定では先日入荷した「２００９年」の「ブルゴーニュ」を飲む予定でしたが先日、山形県の「タケダ・ワイナリー」さんからＤＭが届いていたの...

ちらほらと「２００９年産」ヴィンテージのブルゴーニュ「赤ワイン」が入荷しているようです。 インポーターさんの方ではまだ０８年以前のワインを販売しているとことが多いので私も０９年モノはまだ仕入れでなかったのですがワイン専門誌や評論家が「０９...