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新年会の３日目 一流ワイン愛好家の方にお誘いいただいて、持ち込みワインで新年会。まずは私が持ち込んだシャンパーニュ「アグラパール　７Cru」

４日連続の「新年会」 初日の「お祭り」の新年会が終わり本日は某業界様の新年会のお手伝いです。コロナの影響で４年ぶりの開催となりました。この団体様御用達のフレンチのお店も４年ぶりの訪問となりましたがエントランスなどを改装されて違った雰囲気の...

「ピュリニー・モンラッシェ村」の王道生産者 「ポール・ペルノ」のワインが久々に少量入荷してきました。「ルフレーヴ」に肩を並べるだけの評価を得ている「ポール・ペルノ」は新樽は使用せずにテロワールを重視した美しい味わいのシャルドネです。

昨夜は某法人様の新年会のお手伝い。 場所は飲食店ではなくて会社の会議室。ということでお食事の方は仕出し

３０日は友人との恒例の忘年会 今年の〆のシャンパーニュは「３つ星」生産者のひとりで皇帝ナポレオンがジョセフィーヌとの自身の結婚式に使用した「ジャクソン」の「７００」シリーズ「ジャクソン　７４０」

ワイン専門誌「リアル・ワインガイド」誌年末恒例企画「旨安大賞」 取引先のワインが見事にグランプリを獲得！そして表紙を飾りました。

フランスで最も大きな影響力を持つワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024において この度、シャンパーニュで最高評価となる「３つ星」に「パスカル・ドケ」が昇格！これで「１０」軒目となります。今回、その「パスカル・ド...

今年最後のワイン会のオファーは 場所を新しく和食やさんでの開催となりました。

年末恒例のワイン会 ワイン選び、というよりワイン探しに苦労した今年のワイン会例年のラインナップと比較したらとても満足いきませんがなんとか開催できるレベルのワインが集められました。はやりここでもブラインドは欠かせないので「グラン・クリュ」　...

さいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席 今回のテーマは「メリタージュ」。「メリタージュ」とはいわゆる「ボルドー・ブレンド」をボルドー以外で造られるワインのこと。産地とセパージュが問題という超難問ブラインドです。まずは「トスカ...