ワイン– category –

昨夜、館林市の「ＴＳＵＫＡＳＡ」さんにてプライベートの食事会でした。 ワインはシェフにおまかせです。白は、なんと「ドメーヌ・フーリエ」の「シャルドネ」をご用意していただきました。

「死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパン」の著者で知られる「山本　昭彦氏」。 山本氏のワインコラムはテースティングコメントだけでなく生産者情報も含めてとても勉強になり、いつも楽しみに拝読しています。ただ山本氏がプライベートで飲んでいらっしゃ...

連日の試飲会詣でが続いております。 先日はまず「日本橋」方面でカリフォルニアワインの試飲会。

先週末は、「お久しぶりの」ドクターズワイン会でした。 てなわけで今回は「復活というテーマでワイン選んでね」という難問な「お題」をいただいちゃいました。ひと月ほど思案を重ねた結果「無理やり復活」とか「こじつけ復活」とかまぁなんとか、「合わせ...

ワインセラーに保管してあるワインは基本的にすべて「売り物」なんですが 諸事情により極一部のワインに関しては販売できないものも存在します。このワインもそのひとつ「ボジョレー・ヴィラージュ　１９９８」

インポーターさんから「ボルドー２００９年」の見積が届いた。 グレート・ヴィンテージに加え中国、香港などの需要の高まりでいったいどのくらいの相場なのかと見てみると第１級の１０万超えは予想通りだとしてもパーカー・ポイントが「１００点」がついて...

連日の試飲会が続いております。 今日はブルゴーニュ主体のインポーターさんですが出品は３０アイテムほどなのであっという間に終了大きな収穫もなく、帰ろうとした時テーブル上に、漫画「神の雫」をコピーしたものが置いてありました。なんだろう？・・と...

春の試飲会のシーズンがスタートしました。 今日から毎週のように各地で開催されます。このところスタートはブルゴーニュ試飲会が恒例なっています。このシーズンはブルゴーニュの試飲会は「２００９年産」がほぼ出揃うと思うので非常に楽しみです。開門（...

セラーの中を整理していたら１本だけ中途半端に残っていた「ブルゴーニュ・ルージュ」を発見。 「ルグレーヴ」や「ソゼ」と並ぶ「ピュリニー・モンラッシェ」のスペシャリスト「ポール・ペルノー」２年前ほどに購入した「２００６年」モノ。今、店頭のブル...

先週末は、長年のお付き合い「Ｙ君」を囲んでの「プライベートワイン会」でした。 Ｙ君は昨年末で転職し、神奈川の方に転居してしまったので旧会社の方でワイン会にもご出席いただいている方から私にも声をかけいただきました。「ひとり１本持ち寄りで」と...