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ブルゴーニュ日本人初の女性醸造家として活躍されている「栗山朋子さん」のワインが初入荷です。

政治家や芸能界では「サラブレット」と呼ばれる方々が多く存在いたしますが ワインの世界にもそんな方がいらっしゃいます。祖父はあのブルゴーニュの巨匠「ジョルジュ・ルーミエ」そして現在ブルゴーニュラヴァーの垂涎ワイン「ヴォギエ」の醸造長を「３０...

雨[:雨:]よどこいった、暑～いぞ。 この暑さになるとピノ・ノワールの一段と美味しい季節ていうかピノ好きに元々春夏秋冬などないとは思いますが・・というわけで新着「ブルゴーニュ・ピノ」のご案内です。まずは「ジュヴレ」で近年評価の上がっている今春...

ワイン会の「後半」を前に先日の「日本ダービー」のこと。 「福永騎手親子」の悲願か「天才・武豊騎手」の復活かと、「夢」と「ロマン」を抱かせた感動的な素晴らしいダービーでしたね。競馬ファンもこの結果を待ち望んでいたのでしょう、画面からも約１４...

久々の自店のワイン会は初企画もの「女性ヴィニュロン特集」でした。 初めてワイン会にご参加の方もいらっしゃったので「ブラインド・テースティング」にしても今回は、「生産者の顔ぶれ」リストを作成してお渡していつも以上に「親切・丁寧」な対応にいた...

今宵はさいたま市で定例のワイン勉強会 今回は持ち寄りワイン会ではなく山梨県勝沼町「中央葡萄酒」さんの「Ｆ」さんに講師としてワインバーにお越しいただいての勉強会です。待望の「２０１２年」がいよいよリリースの運びとなりました。

日本の女性ソムリエ資格の第一号だった「野田宏子」さんが亡くなれた。 私がワインスクールに通っていた頃は田崎さんと同じ「ホテル西洋銀座」にお勤めでその後「浦安ブライトンホテル」でシェフ・ソムリエと大活躍をされていた頃なのでまさに日本のワイン...

昨夜は「行列のできる」業界の方々のワイン会。 昨年に続いて２回目です。今回は「ぐるり一周フランスワインの旅」と題して＜シャンパーニュ＞＜ロワール白＞＜アルザス白＞＜ブルゴーニュ赤＞＜ローヌ赤＞＜ボルドー赤＞＜ラングドック・ルーション赤＞＜...

ここ数年ＧＷの恒例行事になっている「プライベートワイン会」 毎年「過去最高のラインナップ」と感じながらも、口が肥えてしまうのかじわりじわりとワインがランクアップしてしまいます。ブルゴーニュ好きが多いせいもありますが例えばこの過去２年をみて...

次回、ワイン会ですがふと、ひらめいたというか思いつきの企画です。 とあるワインのことを調べていたら「ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した女性醸造家のワインでした。そこでワイン会のテーマがひらめいちゃいました。「女性ヴィニュロン特...