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一年に一度、一流ワイン愛好家の皆様と一流ワインを堪能する会 年々、ワインが値上がりしていてしかも一番の楽しみであるブルゴーニュワインが入手困難になってしまい今年は随分とおとなしめなラインナップです。 まずは「ボランジェ」が一度だけ生産した...

お客様のお孫さん（３兄弟の次男さん）が二十歳の誕生日を迎えましたので私のお店でお預かりしていたシャンパンとワインをお持ちしてサーヴィスをしてまいりました。 「ギィ・シャルルマーニュ・メニレジム　２００４」と「シャトー・オー・バイィ　２００...

「熊谷籠原ロータリークラブ」様の「創立３５周年式典」のワイン・ブラインドのアトラクションのオファーをいただきました。 私のひとつ前のコーナーがFM「NACK5」、「ゴゴモンズ」のMC「三遊亭鬼丸」氏 鬼丸師匠にもブラインドに参加していただいて３０名...

本日の試飲会はインポーターの主催ではなくワイン専門誌「リアル・ワインガイド誌」主催の「日本ワイン」試飲会です。 「リアル・ワインガイド誌」の名物編集長「徳丸」氏の呼びかけで「２５」のワイナリーが集結！ 特別ゲストに「ココ・ファーム」の醸造...

さいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席。 今回はこの会のメンバーでもある「メルシャン」さんのワインを掘り下げる勉強会。 講師はボルドー大学で故富永教授と一緒に「きいろ香ワイン」を立ち上げた「シャトー・メルシャン」の醸造家、大滝...

某団体様からワイン会のオファーをいただきました。 私よりほとんどの方が人生の先輩方による「女子会」 「ワインは飲むけど知識がない」 ということで「基本のキ」で 「ぶどう品種を知る」をテーマにワインをチョイス 途中、ピノ・ノワールではフランス、...

昨年秋から復活した都内でのワイン会 会場は前回同様、新宿のドイツ料理店「クライネヒュッテ」さん。 今回のテーマは「熟成ワイン会」 フランス、イタリア、スペイン、ドイツとオールドワールドのワインから「ヴィンテージ」と「価格」をズバリ当てていた...

某インポーターさんの「グランド試飲会」が４年ぶりに六本木の高級ホテル「ザ・リッツカールトン東京」に帰ってきました。 コロナ以降は、事前ウェブ登録による「時間制」「人数制限」での開催が定番となってますが 今回、２時間の持ち時間に出品されてい...

お客様が自宅の庭にある樹齢３５年の桜の枝を伐採し持ってきていただきました。 あと数日すれば咲きそうです。 今年は寒い思いをせずに店内で花見酒を楽しめそうです。

お客様から「最高級のドイツワインが飲んでみたい！」 とのご注文をいただきましてインポーターから「モーゼル」地方の「グラン・クリュ」に相当する銘醸畑 「ユッファー・ゾンネンウーア」を仕入ましたら エチケットに見慣れない文字が・・ 「GG」（グロ...