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１２月のプレミアムワイン会 おかげさまで「満席御礼」の札止めでになりました。今年も早々のお申込みありがとうございました。あとはワインのチョイスにかかってまいりました・・・と、自分にプレッシャーをかけております。

３週間ぶりに試飲会に参加 気合が入り過ぎてほぼ一番乗り

早くも今年残り３か月ですかぁ。 すっかり忘れておりましたが１０月１日は「日本酒の日」でございました。（イマイチ浸透していませんかね）その日本酒の日にどうかとも思いますが本日、山形県上山市の「タケダ・ワイナリー」さんから長らく欠品中でした「...

久しぶりに、さいたま新都心のワインバー「Ｍ」さんのワイン会に出席。 今回のお題は「シャンパーニュ以外の泡」だっちゅうことだそうで私が持参する泡もかなりのレア物ですが参加者全員がクセ者だらけなのでどんな結果になることやら。

台風一過、また暑さが戻ったこの日 本日は、六本木「リッツ・カールトン」でカリフォルニアワインの試飲会。開始早々、３０分でメチャ混みです。　　　

秋の試飲会がいよいよ開幕 これから週に２回づづワインに日本酒、焼酎と連戦が続きます。オープニングカードはこの数年の定番カリフォニアワインから

「ワインは個性を楽しむ」 と、有名ワイン評論家が言ったかどうか知りませんが「ブドウ品種」「産地」「生産者のこだわり」の３要素がワインの個性を決めるのは衆知の常識。そこに「飲み手」の個性が加わったたら・・・そんなわけで今回のワイン会は「夏の...

ブルゴーニュ地方で活躍されている日本人生産者「仲田晃司」氏から インポーターを通じて最新のボジョレー・ヌーボーのメールがとどきました。以下全文

いつもお世話になっているレストランのサーヴィス係の「Ｎ」君 そのサーヴィスの質の高さが異業種の方の目に留まりヘッドハンティング。この４年間、なにかとお世話になったお仲間とワインを持ち寄り、送別の宴。「Ｈ」さんからひとりで買い占めているんで...

サボりにさぼって１か月ぶりの更新 ８月後半まだ夏真っ盛りなのか地元の名士が集まる某クラブさんから６０名から集まる納涼会の「余興」のオファーをいただきました。