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久々に「さいたま新都心」にある「ガラバー・ミズノ」さんのワイン会に出席。 今回のテーマは「香り系白ワイン」。持ち寄りブラインドなのですがペトロール香の「リースリング」かライチの「ゲヴェルツ」か、または青草系「ソーヴィニヨン・ブラン」かと選...

試飲会も後半戦 試飲会としてはあまり縁のない「田町駅」で下車。「高輪ゲートウェイ」という新駅誕生の影響なのか１０数年ぶりの田町もかなりオフィスビルが立ち並んでいて今回の会場も、最近できたという「プルマン田町」というホテルでバーがとてもいい...

今週は３日間で５か所の試飲会を行脚 しかも日本酒２か所とワイン３カ所のちゃんぽん。

一流ワイン愛好家Ｓ様のお宅でのホームパーティーのお手伝いに ワインは持ち寄り・・ということですがこれがまた凄かった。まず、乾杯は「ココ・ファーム」の「北ののぼ」でそしていきなり「Ｏ様」バズーカ炸裂で「クリスタル・ロゼ」

夏恒例の「シャンパンワイン会」 「うちわ祭」終了後から「何の企画にしようか？」あわてて思案するもいいアイデアが浮かばずこうなったら、「マニアック路線」で。５つ生産地区から「コート・デ・バール地区」の「ピノ・ブラン種」で造トップ生産者「ピエ...

秋の試飲会シーズンが今日から開幕 「開幕戦」はここ数年お決まりのカリフォルニアワインのインポーターさん。

連夜のワイン会。 今回、オファーをいただいたのは近隣の市のドクターの皆さま春に続いて、２回目の開催です。「前回、ピノ・ノワールだったので今回はカベルネ・ソーヴィニヨンで」というリクエスト。

先週、突然のワイン会のオファー 元々はワイン会の予定ではなかったそうなのでが人数がそこそこ集まったので「ワイン会」ということになったらしい。

先週末の定例のワイン会 今回のテーマは「マツコの知らない世界」調に言えば「一流ワイン愛好家も見抜けないブラインドの世界」ということでブラインドでお決まりの「ぶどう品種」当てや「産地」当ては無しでワインも質問も「おたく系」にまずシャンパン問...

「プロフェショナル・仕事の流儀」で放送されて以来 全商品の入荷がストップ状態が続く「雪の某舎」のお酒ですが本日、最高級品の純米大吟醸「聴雪」（ちょうせつ）７５６０円（税込）と