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「公式戦」間近での「カリフォルニアワイン」の試飲会

２月も半ばにさしかかった頃ですが ようやく新年会の〆となりました。最後は同業者仲間と持ち寄りワイン会。お互いにワインの仕事をしててもやはり好みはバラバラでご覧のようなラインナップ

「リアルワインガイド誌」で大絶賛された フランス、ブルゴーニュ「ポマール村」の「ティエリー・ヴィオロ・ギィマール」のワインが初入荷です。

連日の試飲会詣出であります。 本日は２５０アイテムを超える舌のしびれと戦いながらのサバイバル・テースティング

日本ソムリエ協会の共催によるイベントのお知らせです。 「日本ソムリエ協会会長」の「田崎真也氏」と人気イタリアンレストラン「ベットラ・オチアイ」の落合シェフによる「ＳＡｌｔａｌｙ　Ｆｅｓｔａ」が開催されます。

プロ野球キャンプ開幕に合わせて ワイン試飲会も開幕となりました。開幕戦は、「表参道」で約１２０アイテムの多国籍軍ワイン

本日入荷予定でした１年に１度だけ発売される 「久保田」の「生原酒」大雪の関係で運送会社からの配送に大幅な遅れが出ているとのことです。明日以降の入荷となりました。ご迷惑をおかけいたします。

おとといＮＨＫで放送された「プロフェショナル　仕事の流儀」 仲田晃司氏の人柄が伝わってくるとても素晴らしい内容でした。特に驚いたのがブルゴーニュの神様「アンリ・ジェイエ」の継承者「エマニエル・ルジェ」氏がインタビューに出演していたこと。私...

職業柄、忘年会はほとんどないのですが その反動か新年会がてんこ盛り、今月トータル「７」宴会の大忙しです。まず初日はワインで話題も「格付けチェック」なんかで盛り上がりワインの方はというとシャンパンは巨匠「ジャック・セロス」の弟子にあたる「ジ...

元旦恒例の「格付けチェック」を今年も楽しみに見ました。 ガクト様の連勝記録もさることながら今回の主役は間違いなく「Ｙｏｓｉｋｉ」様爆食いした「おかき」はネット上で特定され早くも注文殺到しているのだとか。そんな「Ｙｏｓｈｉｋｉ」様「ペトリュ...