ワイン– category –
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ワイン
頒布会
コロナ渦の影響で今春も試飲会はほぼ中止。 それに加えて、ブルゴーニュワインの大幅な高騰を受けて4月からスタートする頒布会のワイン選びに今回も難儀いたしましたが時間をかけてじっくりと選別出来ましたのでどのコースも、バランスのとれたいいライン... -
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オレンジワイン
一か月ぶりの更新になりました。 これまた久しぶりにさいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席。今回のテーマはなんと「オレンジワイン」近年のオレンジワインの高まりを受けて「M」さんも一度はみんなで勉強しましょうという趣旨なんだそうで... -
ワイン
あれから30年
昨夜、オリンピックの複合団体を見ていたら 「28年ぶりのメダル獲得」ということでしかも当時のゆかりのある方々のお名前が聞かれました。日本チームのヘッドコーチが「河野孝典氏」そしてテレビ解説が「三ヶ田礼一氏」このコンビといえば「荻原健司氏を... -
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年に一度のルー・デュモン
今年も「仲田晃司氏」のワイン「ルー・デュモン」が入荷してまいりました。 新ヴィンテージ「2019年」は春先の天候不順により生産量が減少していますがその後の天候に恵まれ豊かな果実味に加えて酸やミネラル感が充実していて。、長期熟成向きの「クラ... -
ワイン
コスパ最強ブルゴーニュ
2月に入り様々なものがジワリと値上げになりました。 ワインもその影響が出ていて3月、4月から値上げの案内が各社から届いております。そんな中、本日入荷したブルゴーニュの新着生産者「バロネ・ペルノー」は現在、多くの生産者の「ACブルゴーニュ・シ... -
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村名クラス並み
「ムルソー」の最高級畑「クロ・デ・ペリエール」を「単独所有」している 「アルベール・グリォ」から新着ワインが入荷しました。「ブルゴーニュ・シャルドネ・クロ・デ・ミュール」 -
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パトリック・ビーズ
今更ではございますが遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。 ブルゴーニュの新着ワインが入荷してまいりましたので随時ご案内させていただきます。まずは、「サヴィニー・レ・ボーヌ村」を代表する生産者「シモン・ビーズ」。「千砂」さんが、... -
ワイン
ブルゴーニュYouTubeチャンネル
取引のあるブルゴーニュ・インポーターの大手「ラック・コーポレーション」さんが 「YouTube チャンネル」を開設されました。 https://www.youtube.com/channel/UCgxH_9K5eOd744Wsh8TxCaw「ルフレーブ」や「マルクコラン」などが困難な年となった「2... -
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貴腐の底力
お客様にドイツワインの貴腐ワインをお売りしたら 「美味しかったのでお裾分け」と4分の1ほど残ったボトルを持ってきていただきました。コルクはボロボロだったそうで瓶の中に落として飲まれたそうです。 -
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追悼古谷三敏氏
「ダメおやじ」、「Barレモンハート」で知られる漫画家の「古谷三敏」先生がお亡くなりになられました。 古谷先生とは、1990年~1991年ワイン・スクールに通った時の同じ「クラス・メート」でした。第1回目の授業が終了後いち早く「古谷先生」の...
