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前日のシャルドネに続いて 同じ生産者の「アリゴテ種」です。気温がさらに上がればアリゴテが登場するシーンも増えそうです。ピュリニー・モンラッシェの造り手「フランソワ・カリヨン」の「アリゴテ」はミネラル感にあふれ高級感があります。

新緑の美しい季節になりました。 シャツ一枚で過ごせてまさに初夏の心地良さを感じております。こうなってくると飲みたいワインも重厚なシャルドネの味わいから上質な酸がのったシャルドネの方が合いそうです。本日、「ピエール・モレ」と「フランソワ・カ...

先日ご案内いたしました 「ピエール・モレ」の「ブルゴーニュ・シャルドネ　１９９８」おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。

シャサーニュ・モンラッシェ村の頂点に君臨する「ジャン・クロード・ラモネ」 シャサーニュにかかわらずブルゴーニュの１０傑に数えられるほどの偉大な生産者。高額で取引されている白ワインに注目されがちですが赤ワインもラモネが造ると秀逸です。こちら...

ブルゴーニュ白ワインの偉大な生産者「ルフレーヴ」の醸造長を長年にわたり務めた 「ピエール・モレ」その「ピエール・モレ」から【蔵出し】による「２０年以上熟成された「バック・ヴィンテージ」「１９９８年」ヴィンテージの「ブルゴーニュ・シャルドネ...

一流ワイン愛好家「S」さんのバースデー会に出席。 ワインを持ち寄って久々の外食です。「S」さんが持参されたのが「ジャン・グリヴォ」の「クロ・ド・ヴージョ　２００５」

コロナ渦の影響で今春も試飲会はほぼ中止。 それに加えて、ブルゴーニュワインの大幅な高騰を受けて４月からスタートする頒布会のワイン選びに今回も難儀いたしましたが時間をかけてじっくりと選別出来ましたのでどのコースも、バランスのとれたいいライン...

一か月ぶりの更新になりました。 これまた久しぶりにさいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に出席。今回のテーマはなんと「オレンジワイン」近年のオレンジワインの高まりを受けて「M」さんも一度はみんなで勉強しましょうという趣旨なんだそうで...

昨夜、オリンピックの複合団体を見ていたら 「２８年ぶりのメダル獲得」ということでしかも当時のゆかりのある方々のお名前が聞かれました。日本チームのヘッドコーチが「河野孝典氏」そしてテレビ解説が「三ヶ田礼一氏」このコンビといえば「荻原健司氏を...

今年も「仲田晃司氏」のワイン「ルー・デュモン」が入荷してまいりました。 新ヴィンテージ「２０１９年」は春先の天候不順により生産量が減少していますがその後の天候に恵まれ豊かな果実味に加えて酸やミネラル感が充実していて。、長期熟成向きの「クラ...