ワイン– category –

ちょっとしたことですが嬉しいことが・・ 今月の頒布会コースのワインのひとつが日本人生産者の「岡田岳樹」氏がニュージーランドの「マールボロー」で造る「フォリウム・ピノ・ノワール　２０２０」試飲会で見つけ、４月に購入したとばかり思い込んでおり...

ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは現在５０００円前後が相場になっていて 名の知れた生産者になると価格もそれ以上だがそもそも商品が手に入らない。当店のピノ・ノワール・コーナーもどんどんブルゴーニュものが補充出来ないため姿を消し最近はもっぱらニュ...

「ワイナート誌９３号」の 「今知っておくべき造り手」として紹介された「アンリ・マニャン」。こちらのインポーターさんの看板生産者ということもあって完全な割り当て制となってしまいました。「マニャン家」が選抜したピノ・ノワール・クローンはあの「...

一流ワイン愛好家「S」さまの「還暦祝い」 「S」さんのリクエストで数年ぶりに館林の「TSUKASA」さんへ１人、１本持ち寄りでまずは私が持ちこんだ「ラミアブル・エリアッド・グラン・クリュ　２０１２」「単一村」、「古木」、「シャルドネを樽熟成」、「...

今春おそらく最後のワインの試飲会 この３年間ですっかり定着した「人数制限＆時間制」しかし今回のは持ち時間「９０分」のところにアイテム数「２００超え」３０秒に１本でも回り切れません。

今月より、頒布会春夏号がスタートいたします。 この３年間はほとんど試飲会が開催されなかったのでワイン選びに四苦八苦いたしましたが今年は小さめながら試飲会もちらほらと開催されたおかげで新着のワイン選びが助かりました。しかし大幅な値上がりとブ...

祖母の二十七回忌を親戚一同で「アコモデ」さんで。 １４時という中途半端な時間にもかかわらず快くご対応いただきました。そして、平均樹齢「８０歳」オーバーなので年寄りでも楽しめるように普段のメニューからわがままを言って特別メニューでまずは前菜...

ようやく今年になって試飲会もだんだんと開催されるようになってきました。 とはいっても以前と違いアイテム数を減らして人数制限（各店１名のエントリー制）をし時間制（持ち時間、約６０～９０分の入れ替え制）にして感染症対策の工夫をしております。こ...

早くもブルゴーニュ「２０２１年」が入荷していまいりました。 「ルイ・ジャド社」のスタンダード品ですが

メドック地区第５級格付けながら 「２００９年」「２０１０年」と２年連続でパーカー・ポイント『１００点満点』をつけて一躍スターダムワインとなった「シャトー・ポンテ・カネ」その立役者となったのが「ポンテ・カネ」をビオデナミに転換させた前醸造責...