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ついにこの日がやってきた！ お客様のＩさんとＳさん夫妻の「ロマネ・コンティが飲みた～い！」というのえを合言葉に始まったワイン積立。１年ちょっとの計画でしたがしかしその後のワイン値上がりによりいくら摘み立てをしてもロマネ・コンティの値上がり...

次回ワイン会早々満席になりました。 前回のワイン会の時に募集したせいもあるのですが今回、僅か２日で満席になりました。ありがとうございました。また、今回はご案内をお出しする前にお申込を多くいただいていたのでご案内がお届けできなかった方も出で...

今月より「ワインの頒布会」が始まります。 いつも４月始めには頒布会に使うワインもほぼ決まっているのですが、このところのワインの値上がりがまともに影響し、なかなか最終決定できなく、もはや４月半ばになってしまっています。まぁ、これはある程度予...

先日カルチャースクールの講師を務めてきました。 ワイン会歴は１５年。自分で開催しているののはもちろんのこと、様々なところで依頼されてワイン会には慣れっこになっているはずでしたが、「講師」という肩書きのつくのは初めてだったので始まる直前まで...

「ボルドー格付けの公式サイト」がオープンしました。 第１級から第５級までの各シャトーの紹介はもちろん１５０年分のヴィンテージリストが載っているすぐれものです。英語とフランス語だけになのが不便なところですがボルドーワイン好きは必見ですよ。　...

今の時期は都内のあちこちで一番ワインの試飲会が開催されているのです、 というのも今週は千葉の幕張で「ＦＯＯＤＥＸ」が開催されているため全国から人が集まる関係上、それにぶつけてワインの試飲会も開かれるのです。私の元に届いた案内も昨日だけで５...

昨日の試飲会はブルゴーニュ・ファンには涎モノでした。 ブルゴーニュ専門のインポーターさんが、約３年ぶりぐらいに試飲会を開催するとあって、ブルゴーニュ好きの私は朝から気合が入りすぎて、予定よりも３０分も早く会場の「ホテル・ニューオータニ」に...

「仏　ｖｓ　カリフォルニア」ワイン対決は思っていた以上の盛り上がりとなりました。 選んだワインの話題性や品質の高さもあり、また久々の「ブラインド・テースティング」とあって、ワイン通の方々の闘志に火がついたのが当初、予定していなかった、「と...

明日のワイン会はおかげさまで満席となりました。 今回のワイン会は、数年ぶりの企画で「フランスワイン　ｖｓ　カリフォルニアワイン」１９７６年の「パリ事件」と呼ばれている伝説の「テースティング対決」。その３０周年記念イベントが昨年催されました...

昨日の新聞に「ミシュラン」の「３つ星昇格」と「２つ星降格」の記事が出ていました。女性シェフの３つ星昇格や、名門「タイユヴァン」の２つ星降格などが取り上げられていました。私、今回始めて気づいたことがあるのですが、この「星」ってお店について...