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先日の日本酒の試飲会で見つけた新規の蔵元さんのお酒が入荷してきました。 三重県「伊賀市」の蔵元さんです。 銘柄もズバリ 「半蔵」 三重県の県産米「神の穂」で造った「純米大吟醸」 優しい甘みと程よい酸味が特徴です。 　＜７２０ミリ＞　１９８０円...

２～３日前のニュースで「石上寺の熊谷桜が見頃」と放映されていたので早速、伺ってきました 源平合戦「一ノ谷の戦い」で名をはせた「熊谷次郎直実」武将から命名された「熊谷桜」 ソメイヨシノより小ぶりな花びらですがとてもキレイです。 今週末がまさに...

ワインの試飲会へおしゃれな街「外苑前」に インポーターさんの社内での試飲会 ７０アイテムちょっとだったので過去最短「３０分」程度で終了 時間たっぷりあったので改めて社内に陳列してあるワインを眺めていると結構、バック・ヴィンテージのものがあっ...

一流ワイン愛好家の方と久しぶりに館林のTSUKASAさんにおじゃましました。 シェフのおまかせコースだったのですが美しかった、そして美味しかったです。 料理に加えてワインも極上で料理を引き立てるワインにワインをワンランクアップさせるお料理とさらに...

春の試飲会がスタートしました。 コロナ以降はどちらのインポーターさんでも「人数制限」を設けているためWebでの「事前登録」をしてだいたい約「９０分」くらいの「入れ替え制」で開催しているのですが 今回のインポーターさんは午前と午後２部の入れ替え...

都内での定例のワイン会も今回、節目の「５０回目」 １９９８年より、年に２度の開催で途中コロナの中断を余儀なくされましたがあしかけ２７年の歳月をかけてここまでたどり着きました。 私のワイン会は「一流ワイン愛好家」ばかりなのでワインの知識が豊...

今年もお客様が、自宅の桜の枝を伐採して活けていただいておりましたが 本日、どこよりも早く「開花」宣言です！ 愛でながら一献です。

新潟県村上市の「〆張鶴」さんが全商品値上がりします。 現在の在庫がなくなり次第価格改定になりますのでお早めにお買い求めください。

シャンパーニュの大手メゾンの中でも長い間、価格も安定していた 「ドゥラモット」も四月から1000円の値上がりとのこと 税込だと、9350円となります。 「ドゥラモットよ、ついにお前もかぁ～」 と、嘆いている時間はなくどこのワインショップも値上がり前...

秋田県の蔵元「まんさくの花」さんから個性的なお酒が限定リリースされました。 糖質（グルコース）を検出限界以下の限りなく「ゼロ」までおさえた日本酒度「＋２０」の 「ハイパー・ドライ（超辛口）」 蔵元からのメッセージも 「『まんさくの花』が料理...