日本酒– category –

宮城県塩釜市の「浦霞」さんから大吟醸が１年半ぶりに入荷してきました。

今日、当店では珍しく若い男子３人組のお客様がご来店。 日本酒コーナーに向かいおもむろに「神亀　純米酒　１．８Ｌ」をご購入。「やっぱ今日は、県民の日だから神亀飲まないとっ！」ですって。素晴らしい！！！

今日は日本酒専用の「冷蔵庫」の中にこもり都内で恒例の「日本酒会」の準備をしてました。 今回は「生?」と「山廃」といういつになく、お堅いテーマなのでそれなりの資料を作ったりもしております。目玉は「生?」代表が、東の横綱「大七」さんの「雫酒」「...

ここ数日、「ヌーヴォー」や「頒布会」の製作に時間をとられ久々の更新です。 この数日の間に先月、試飲会でみつけてきた日本酒が次々に入荷しております。後日、ゆっくりご紹介するとして本日の入荷はこの季節ならではの

宮城県の「浦霞」さんから伝統の造りにこだわったお酒が入荷です。 昔ながらの「木桶」で仕込んだ「山廃純米酒」「貳百八拾號」（にひゃくはちじゅうごう）（漢字変換が難しい～）

本日は日本酒とワインのＷヘッダー試飲会。 季節商品や限定品の味の確認しながら今日はもうひとつ目的があったのである蔵元さんのブースへそれは先日、仕入れた「熊谷次郎直実」ラベルの「一乃谷」さん。「一乃谷の戦い」の舞台である兵庫県須磨と、この蔵...

とても親近感のわく新入荷の日本酒のご案内です。 たとえば、長年お付き合いのある方があることをきっかけにして「あれぇ～、もしかして親戚にあたるんだぁ！？」なんてことがわかり一層、親近感がわいたりしたことありませんか？えっ、ない。・・今回、入...

ワインの試飲会ばかりが続いておりましたが本日は日本酒の利き酒会です。 しかもダブル・・・午前中、都内で利き酒をした後

静岡県掛川市の「開運」さんから限定の季節商品が入荷してきました。 ひとつは兵庫県産「特Ａ地区」の「山田錦米」で深い旨味とキレのよさを感じる「純米吟醸」です。今の時期だけ「生詰め」になっています。フレッシュ感を楽しみたい方にはおすすめです。...

寒っ！急に寒くなりましたね。 こうなると日本酒が恋しくなります。本日、いち早く「〆張鶴」の「しぼりたて生原酒」が入荷してまいりました。